堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十九年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


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2010/01/11

置之死地而後生

從事有機草苺栽種已邁入第六年 自己家裡在民國72-77年(1983-1988)也曾有過露天草莓的種植 當時種植的田區 除ㄋ農場目前的梯田區B/C區與溫室區之外 還包含目前已做為濕地生態區的同心池田區(地號575) 每年種植一萬六千顆草莓  當時我已在外上班 都得利用假日幫忙媽媽 每個星期一還得幫忙噴灑農藥 當年的我 也曾經是用雞尾酒療法(a+b+c+d)各種殺蟲劑與殺菌劑直接混合使用 聽信農藥商的建議 農藥用越多越好 倍數越高越有效 省時又方便 結果事與願違
因為山區冬天多濕 草莓容易腐爛 加上因為使用農藥不當 蟲蟲容易產生抗藥性 收成不如預期 整個山區當年投入草莓的栽種面積超過五公頃 農戶超過20人 大多不堪虧損 每年都有人退出 不再種植草莓 另謀出路 母親也在我的建議下
退出草莓種植的行列 在78年(1989)我蓋ㄋ三棟簡易溫室(如今農場入口處的三棟溫室) 讓母親改種碗豆嬰(芽菜) 然後再把碗豆嬰賣給妙鷹農場(我與朋友一起創立的芽菜公司) 後來也因故停種。這三棟溫室 任其荒廢ㄋ十幾年  。

健康因素回鄉後 重新投入農業 我決定不再重踏覆轍 不再使用農藥 不碰任何對環境 對身體有傷害的任何化學藥劑 這是我當時的初步理念
有機草苺 比我當初想像中的難種許多 雖然虧損難免 我苦撐ㄋ多年 從實務中去尋找有機方式
從工作中矯正我的步伐 就這樣到去年才稍有突破  往年用過的培養土 我都是放在堆肥區從新讓他發酵一次 然後轉到蔬菜區使用   
去年我沒錢買入新的蔗渣 去年的暖冬 草莓到一月中旬才開始大量開花 雖然去年客人日漸增多 但畢竟是農產品 產期延後也會影響總收成 收入相對減少 前年跟老弟借六萬塊 買來的椰籤 還有三分之一放在c區的溫室裡 今年因為沒錢ㄋ 於是就決定死馬當活馬用 就把這些剩餘的資材 混合堆肥區的舊土混拌放置三個月後使用  有些就直接把去年盆子裡的舊土翻鬆後
上面再鋪上一層混拌過的培養土直接種植  其實在去年十月初 我想過若今年再失敗ㄋ 我就想放棄草莓種植  不想再玩有機草莓ㄋ 

可能是老天爺可憐我這傻子 今年的草莓長的卻出奇的好  從十月十號種下後 我到現在只用過三次的苦楝油與無患子油  一次蘇力菌 還有黑糖酵素(類似糖醋液) 當然螨害難免 但面積並不大  還可以控制 最近二個月的陰雨天氣不斷 草莓也容易病害 每天總要摘下五斤左右的故障品 丟到酵素桶裡當肥料 但回首看看這過程 我真的省ㄋ不少的防治費用 雖然故障率高 但總的來說  我也習慣ㄋ 我把損失的草莓 當作抵掉買資材的費用  也許這就是置之死地而後生的最佳寫照罷!!一切生產過程冷暖自知 外人是無法理解的 這樣的防治方式也打破我過去五年的任何方式。



                      連續陰雨天候 我每天必做的功課之一 摘除爛掉或被蟲吃過的草莓 再加上客人採到不好的草莓之後 客人總會習慣的把它擱置在草莓叢旁邊 這些草莓腐爛後更容易造成黴菌的擴散 會讓更多的草莓跟著腐爛 造成農場更多的損失 
這是農場後台作業的情景 就像舞台劇般 觀眾看的是前台演出者 精湛的演技與劇情 孰知幕後有多少的心酸過程 經過多少次的演練 吃過多少的苦頭 才有叫好又叫座的精彩演出 博得
觀眾熱烈的掌聲





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