堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

其他即時農場活動資訊 配合手機更新方便 會及時上傳FB野草花果有機農場粉絲專頁 歡迎點閱!!

野草花果有機農場位置圖


在較大的地圖上查看野草花果有機農場

2016/11/01

2017有機草苺預約

2017有機草苺預約~~慈心有機驗證 驗證書字號:TOC-0048 北部最夯的有機草苺, 十五年來堅持初衷~~ 有機 生態 休閒 教育~~ 一直是許多家庭,每逢草莓季來臨, 大台北地區採摘有機草莓的首選農場, 八年前我們開始改為預約制, 只因為客人越來越多, 透過預約才能讓更多人分享到野草花果有機農場口感獨特的香水草苺!! 熟成的香水草苺香氣撲鼻而來!!吃起來口感札實,還增加最新品種~~桃園四號~~歡迎大家預約!! 開放時間: 11/19至2月底前,只開放周六上下午時段 週日只開放上午時段,3月初到五月中,會另外開放星期三下午時段。 對外開放日期: 2016 11/12 11/19 11/26 (每次約5-10個家庭) 12/3 12/10 12/17 12/24 12/31(每次約開放15-20個家庭) 2017 01/02 01/07 01/08 01/14 01/15 01/21 01/22 01/28 01/30 02/01 02/04 02/11 02/12 02/18 02/19 02/25 02/27 03/04 03/05 03/11 03/12 03/18 03/19 03/25 03/26 04/01 04/02 04/04 04/08 04/09 04/15 04/16 04/22 04/23 04/29 04/30 05/06 05/07 05/13 05/14 星期三下午開放日期: 03/08 03/15 03/22 03/29 04/05 04/12 04/19 04/26 05/03 05/10 開放時段:上午時段(10:00~11:50) 下午時段(15:00~17:00) 預約方式:統一用EMAIL預約 PLS MAIL TO:MARTINLIN4526@GMAIL.COM 主旨:2017有機草莓預約 內容:請寫上您的大名 手機電話 人數 (大人 小孩) 到達日期 時段 諮詢電話專線:+886 0975 638 765 聯絡人:馬丁農夫 收費方式:今年的香水草莓罹患炭疽病致植株大量死亡,成本增加故每台斤調整為$560/斤,入場費$50(進入溫室者) 預收訂金:由於往年連續發生過很多預約者爽約事件!!今年每人暫收訂金$50(可 請收到我們的預約回信後依照信件中的帳號轉付訂金,才算報名成功!! 若遇寒流來襲 數量銳減 當天會限量分配方式 讓大家分享或通知延期!! 12月中~到3月中另外提供團體拔蘿蔔或有機蔬菜採摘體驗, 拔蘿蔔每棵$80 三棵$200, 有機蔬菜依時價計算。 另有一日團體套裝行程 $600/人(大人~小三) $500/人(三歲~小二) 最少20人成行( 認識當季有機蔬果 含石頭窯烤(地瓜 土雞 牛奶玉米 三種當季蔬菜 青草茶 素油飯) DIY香草盆栽或草莓盆栽或槌染或草苺大福依照當月現況決定。


2016/08/28

野草花果第23期親子小農夫體驗營(秋季班)

馬丁農夫的田園教室


野草花果第23期親子小農夫體驗營(秋季班)

招生簡章



23期小農夫秋季班 週末或週日班 報名方式: 線上報名: https://docs.google.com/forms/d/1s3AN9JhNCIxi83U48sU66cMf1SQvMBYcsxxbtKhPhDA/edit 或 email to:martinlin4526@gmail.com 收件人:馬丁農夫 主旨:23期小農夫秋季班 週末或週日班 請寫上小朋友姓名 年齡 就讀學校 家長姓名 手機 緊急聯絡人大名 手機 收到報名後 我們會再發出繳費通知!!


在野草花果有機農場裡 沒有華麗的外衣 只有田園自然 作物與蟲蟲共生 這是我們的一貫理念!!
本課程自2009春天開辦以來 教案從無到有的摸索 融入我們的理念與精神 歷經八個寒暑至今 依然維持 !!
教案目的:課程內含食農教育 生命教育 美學體驗 自然觀察
我們採用共耕方式 一起承擔失敗的教訓 共同分享收成的喜悅!!
招生對象:幼稚園中班到小六(需家長一人陪同 家長免費)
招生人數:最多24名 滿10人開課
費用:6000/家長免費 二人團報九五折 三人團報九折 五人以上團報八五折 凡參加過農場一日營或夏令營或小農夫舊生可享八五折優惠(報名請註明營隊別)
報名方式:
線上報名:野草花果第23期親子小農夫體驗營(秋季班)
或mail to:martinlin4526@gmail.com
收件人:馬丁農夫
主旨:23期小農夫報名 週末班或週日班
活動地點:野草花果有機農場
農場位置:台北市內湖區碧山路38號
聯絡人:馬丁農夫
連絡電話:0975638765(白天) 02-27902706(晚上19:00後)
上課時間:
週末班:2016/09/24~2016/12/24
週日班:2016/09/25~2016/12/25
課程大綱:
第一週農事體驗
週末班:(2016/09/24)14:30~17:30開學
週日班: (2016/09/25) 14:30~17:30開學
農事體驗:認識夥伴與環境 鬆土 整地 植栽冬季根莖菜(高麗 大白 蘿蔔)
第二週五感體驗
週末班: (2016/10/01) 14:30~17:30
週日班: (2016/10/02) 14:30~17:30
五感體驗:認識當季蔬菜 澆水 植栽短期葉菜 中期葉菜
第三週食農體驗
週末班: (2016/10/08) 14:30~17:30
週日班: (2016/10/09) 14:30~17:30
菜寶寶坐月子:補植與酵素施肥
食農體驗:現採食材 草阿粿製作
第四週 田園自然觀察
週末班: (2016/10/22) 14:30~17:30
週日班: (2016/10/23) 14:30~17:30

生命教育: 拔草 讓小朋友學習如何面對蟲蟲 學習作物與生態的共生關係
自然觀察:認識有毒植物與可食野菜
食農體驗:草莓種植 珠蔥種植 (可帶回觀察與照顧)
第五週 (2016/11/05)愛心與美學體驗
週末班: (2016/11/05) 14:00~17:00
週日班: (2016/11/05) 14:00~17:00

愛心體驗:耐性拔草 用愛施肥 第一次收成
美學體驗:植物染教學
第六週(2016/11/19)kkf農法教學
週末班: (2016/11/19) 14:00~17:00
週日班: (2016/11/19) 14:00~17:00
農務實作:持續耐性體驗與觀察力學習 第二次收成
遊戲體驗:到森林裡 體驗藤蔓鞦韆
KKf農法教學:到森林裡採集土壤 製作肥料(可帶回)
第七周 (2016/12/10) 自然觀察
週末班: (2016/12/10) 13:30~17:30
週日班: (2016/12/10) 13:30~17:30
農事實作:澆水
自然觀察:森林步道 膽識訓練
第八週 (2016/12/24) 山林窯烤 結業式
週末班: (2016/12/24) 14:00~18:00
週日班: (2016/12/24) 14:00~18:00
持續收成:半結球根莖類收成
山林窯烤 心得分享 結業勳章
最後收成:高麗 蘿蔔(收成時間 與天候溫度有關連
依實際狀況調整)
窯烤體驗:地瓜 土雞 玉米 當令食蔬 油飯
頒發結業勳章
上課時數:每週3-3.5小時(配合課程調整)
上課日期:周末班2016/09/24~2016/12/24
上課日期:周日班2016/09/25~2016/12/25
上課時間:每周日下午二點半到五點半 依實際狀況調整 可能延長30分鐘(若下豪大雨通知停課 該課程擇期或下週補課)
請自行攜帶:請穿著長褲 輕便雨衣 雨鞋 防蚊液 毛巾 水壺
最後一天 山林窯烤請家長與小朋友自行攜帶可重複使用環保碗筷!!
若有任何問題白天可電0975~638765 晚上19:00後請電02-2790-2706

2016/08/16

2016小農夫夏令營家長的回饋分享

凱晴很喜歡 她說她最喜歡的部分是烤雞和爬石頭山 每天回來都都會興奮的分享今天做了什麼 吃了什麼 你們的夏令營很特別 我很欣賞人數不多的小梯次 讓每個孩子被照顧的很好 瘋狂的分享照片 讓父母雖不在現場 確也感受到每天的驚喜和參與感 孩子在大自然裡 每天玩的髒兮兮 流很多汗 喝很多水 就像我們小時候在鄉下長大一樣 有一天凱晴回來 還驕傲的展示她腿被樹枝刮傷的地方 還說誰也有 哈哈 勇敢成長許多 讓我很驚艷 晚上回來也早早入睡   因為白天豐富的行程 一趟下馬上睡著 我會分享你們的活動給朋友們 謝謝馬丁農夫和所有的老師 你們真的很用心

2016/07/06

2016小農夫第一梯停課公告

2016小農夫第一梯停課公告 因應尼伯特颱風最新動態 恐在中午前會觸及陸地 帶來可觀風雨 為顧及戶外活動安全性 所以原定週四 週五課程全天停課二天 延到07/21&07/22補課 若不能在07/21 07/22 補課 可在 07/14&07/15參加第二梯班次 但煩請告知(可在專頁或FB私訊) 方便準備食材等!! 謝謝各位家長!!願意讓孩子來參加我們的夏令營活動!!三天的相處 大家都非常棒!! 期待補課日再見!!

2016/05/25

2016夏令營最新報名概況

野草花果2016小農夫夏令營最新報名狀況:
從05/18上網測試,05/20正式公告招生
每梯次最多20人,滿10人開班。
07/04-07/08
第ㄧ梯次已達開課門檻!!(還有五個名額尚可報名)。
07/11-07/15
第二梯次還有十個名額(尚可報名)。
07/25-07/29
第三梯次已全數額滿, 請勿再報名。
08/08-08/12
第四梯次已全數額滿, 請勿再報名。
08/15-08/19
第五梯次已全數額滿, 請勿再報名。
歡迎報名哦!
馬丁農夫
2016/05/29

2016/05/19

台北市青發處與農場合作辦一場暑期的青少年食農教育一日營活動

2016/07/18為台北市青發處與農場合作辦一場暑期的青少年食農教育一日營活動 青發處張貼一天就額滿ㄋ!!這也太搶手ㄋ吧!! 壹、 主辦單位:臺北市青少年發展處 貳、 活動地點:臺北市內湖區野草花果有機農場 參、 活動時間:7月18日(一)上午8:40至下午5:00 肆、 參加對象:12~24歲之青少年。 伍、 招收名額:限額20-24人,備取10人(不足20人不開辦)。 陸、 課程講師:林清立老師(馬丁農夫) 柒、 活動內容: 時間 活動內容 08:40~09:00 ~學員報到(本處1樓大廳)~ 09:00~10:00 ~活動安全守則講解、本處~農場車程~ 10:00~12:30 ~農業體驗活動與窯烤料理實作~ 12:30~13:30 ~午餐與休息~ 13:30~14:20 ~認識有機農業~ 14:20~16:00 ~DIY體驗課程/白石湖吊橋導覽與田園生態~ 16:00~17:00 ~結束活動,返回本處~

2016/04/01

21期親子農務體驗營 ~B班招生簡章(星期天下午班)

2014/06/15野草花果有機農場正式通過台北市政府評選為/台北市食農教育農場!!
這是一個失落的新世代:我們的孩子不會煮飯、不知道食物怎麼來的,更不知道如何吃得健康!! 那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。 七年多來 我們舉辦過20期的小農夫營隊 總共40個班 累積的經驗值 讓我們的課程內容不斷進化!! 透過此課程除ㄋ讓小朋友認識食物的來源 認識有機與環境 有機與健康是不可分割的重要性 在我們精心設計的教案裡 透過農事實作 可觀察學員的個性與學習態度 也可增強統合感知的協調性 在整個課程的淺移默化下 培養成長階段獨立的能力與健全人格 學習共耕 共學 共享的團隊概念 藉由生態探索與農事 進而認識生命 愛護生命 繼而愛護土地與環境 自然美學課程更可激發創意潛能與培育優雅的心靈!! 上課時數:每週3-3.5小時 上課日期:2016/04/24~2016/06/26 上課時間:每周日下午二點半到五點半 依實際狀況調整 可能延長30分鐘(若下豪大雨通知停課 該課程擇期補課) 費 用:全期正式學員$6.000/(大人免費) 兩人以上95% 團報(10人)九折優待 以上含團體意外險 材料費 講師費 場地費 招生對象:幼稚園中班到國小六年級 (需家長陪同) 招 生人數:15名小朋友 滿十名開課 報名方式:mail to:martinlin4526@gmail.com 收件人:馬丁農夫 主旨:小蝸牛班21期b班 請留家長姓名 連絡電話或手機 家長e-mail小朋友姓名 學校名稱 就讀年級 繳費方式:錄取後通知匯款 報名完成 請自行攜帶:輕便雨衣 雨鞋 防蚊液 防曬油 毛巾 水 材料:由農場提供 場 地:農場提供實作場地 維護:平日由農場負責蔬菜澆水 施肥 諮詢電話:白天電0975~638765 晚上19:00後請電02-2790-2706 野草花果有機農場 21期親子農務體驗營 ~B班課表(星期天下午班) 上課時間:14:30~17:30 1.第一週(2016/04/24)開學(農場巡禮與農事體驗) 14:30~15:30 辦理報到( 填寫資料 親子姓名 身分證字號 辦意外險用 ) 認識新夥伴 農場巡禮與有機概念(親子共學) 點心時間 15:50~17:30鬆土 整理田區 植栽 小黃瓜 皇宮菜 ㄖ本A菜 2.第二週(2016/05/01) 五感體驗 14:30~16:10(澆水 鬆土種植空心菜 小松菜 日本白菜 點心時間 16:30~17:30 食育時間 認識當季當令蔬菜 3.第三週 (2016/05/15)永續概念 14:30~15:00 認識環保酵素 點心時間 15:20~~16:20 小黃瓜整蔓 16:40~17:30 DI環保酵素 並讓小朋友帶回家觀察 4.第四週 (2016/5/22)(共生概念) 14:30~15:20 生命教育:認識作物與生態的共生關係 點心時間 15:40~16:30 食育實作:diy草莓大福製作 16:40~17:30第一次生態教學 農場與濕地生態 5.第五週 (2016/05/29)食安與美學 14:30~15:00 澆水與拔草 點心時間 15:20~16:00食育時間:認識食品添加物(1) 16:10~17:30陶板彩繪(作品留農場彩繪牆) 6.第六週(2016/06/05)(產地到餐桌) 14:30~15:40 農場實作:第一次收成與作物觀察 15:40~16:30產地到餐桌(自己種菜自己吃) 16:40-17:30 食安時間 食品添加物diy 7.第七周 (2016/06/19)愛上自然(第二次生態) 14:30~15:00 農事體驗 澆水(最後衝刺 愛心與耐心) 15:00~17:30 森林步道(生態教學) 8.第八週 (2016/06/26) 最後收成與窯烤 14:00~~18:00 窯烤與收成 窯烤可當中餐 我們會準備 地瓜 玉米 土雞 與三種蔬菜 熱青草茶與油飯 家長小朋友 齊聚一起 體驗山林窯烤的樂趣 結業發給小農夫們紀念胸章 一枚

2016/02/18

食農體驗營 心得分享

                   農夫體驗的一天              吳乙寬
    寒假的時候我去參加了食農體驗營隊,我們搭遊覽車到碧山巖山上,那裡有一個農場叫做野草花果有機農場,有一位對有機非常堅持的人叫做馬丁農夫,他向我們分享他小時候的故事:他的爸媽以前在種草莓的時候為了把蟲殺掉而噴了好幾十種農藥,每周都噴,蟲隔天就全死光了,而這些食物竟然是人要吃的,所以他長大後就對有機非常的堅持,現在土地污染最嚴重的國家是越南,因為越戰的時候美軍用大量的澄劑(除草劑),導致現在澄劑還殘留在土地上,無法耕種。
    馬丁農夫還交會了我們很重要的問題,那就是什麼叫做有機?有機的定義還不只是沒有用農藥而已,還有水和土地也是都不能汙染,就算半年前噴過農藥還是檢驗的出來,在市場上最好多去買有CAS認證的有機食品,買有這個認證的東西不但可以吃得安心也可以幫助那些對有機很堅持的一些小農民,接下來到了今天的重點「窯烤」,有絲瓜、地瓜、高麗菜、香菇、玉米和野雞等食物,當然全是有機的,過程也只加了一點鹽巴而以,讓我們知道原汁原味的食物是什麼樣子,不過柴火要自己撿,去旁邊的山林裡撿樹枝,不過生火其實也很難,加上那天還下著雨,光是用扇子搧也很累,所以就用電風扇,好不容易終於把火生好了,終於可以放食材了,蔬菜類的東西只要十分鐘,地瓜與野雞時間較長,因為我們是用悶烤的方式,所以需要比較長的時間,他們還有準備油飯給我們配著蔬菜吃,我們吃的蔬菜真的有「原味」的感覺,那是蔬菜本身的甜味,什麼都不用加就非常好吃了,當然還是有一些烤太久了,吃到都忘了計時,結果都烤焦了,玉米當然也很好吃,雖然外觀可能沒有比外面賣好,但味道絕對是無庸置疑的好吃又香又甜的,等了四十分鐘後,地瓜終於好了,挖出來時還以為是黑炭,一扒開竟然漂亮的金黃色,吃下去熱騰騰的地瓜在嘴裡融化,但甜味還留在嘴裡,那滋味真是太棒了,最後烤雞也好了,一掀開鋁箔紙上面就有漂亮的暗紅色,香氣撲鼻而來,雖然吃起來還是有點焦味但還是很好吃。
    吃完烤雞我們還做了草莓大福,先把紅豆泥塗在麻糬上,再把草莓放在中間上,最後包起來好吃的草莓大福就完成了!然後我們去走了白石湖吊橋,聽說是九二一大地震時日本的人來台灣用他們的技術幫我們建造的。最後我們去拔蘿蔔,他還教了我們大概要怎麼種植,間隔大概要多少、要注意什麼、可能會遇到的問題和多久能收成等相關知識,這讓我知道這其實是相當不容易的,很辛苦!拔蘿蔔時,因為下著雨所以腳底下都是泥巴,非常的溼滑,很不好施力,很不好走,這讓我有點讓我無法想像不管颳風下雨農夫都要幫菜澆水、除蟲等工作,真的是很辛苦。
    這次的體驗讓我知道當農夫真的很不容易,而且馬丁農夫還是堅持要種有機的食物,那就更累了,以前看書都感覺當農夫好像很輕鬆,不過其實這次的體驗讓我知道沒有一個工作是輕鬆的,在未來我可能會做有興趣的工作,這樣就會覺得輕鬆一點,讓每一天都很快樂。

2016/02/03

2016有機草莓預約

2016有機草莓預約~~北部最夯的有機草莓
十四年來始終維持創園初衷理念~~ 有機 生態 休閒 教育~~ 一直是許多家庭每逢草莓季來臨大台北地區的首選農場 七年前 我們開始改為預約制 只因為客人越來越多
透過預約讓更多人能分享到野草花果有機農場 口感獨特的香水草莓!!
熟成的香水草莓 香氣陣陣隨風撲鼻而來!!吃起來口感非常札實 有十足的草苺味!!歡迎大家預約!!

PS:
(2016/01/05截止三月以前都已額滿)
請勿再約!!今年因為冷的晚,真正的盛產期會落在4到5月中旬,請預約盛產時間。

開放時間:
四月到五月的母親節
平日開放:星期三下午14:00--16:00
假日開放:周六上午10:00-11:30與下午14:30-16:30
週日只開放上午時段

預約方式:統一用Email預約

Pls mail to;martinlin4526@gmail.com

主旨:2016有機草莓預約

內容:請寫上 您的大名 手機電話 人數 (大人 小孩) 到達日期 時段

諮詢電話專線:+886 0975 638 765
晚上20:00後可打02~27902706

聯絡人:馬丁農夫

收費方式: 每台斤$480 入場費$50

預收訂金:由於往年連續發生過很多預約者爽約事件!!今年每人暫收訂金$50
請收到我們的預約回信後依照信件中的帳號轉付訂金,才算報名成功!!

若遇寒流來襲 數量銳減 當天會限量分配方式 讓大家分享或通知延期!!

12~3月初另外提供 拔蘿蔔與有機蔬菜採摘體驗

拔蘿蔔每棵$80 三棵$200

自然農法蔬菜 依時價計算

另有一日團體套裝行程

$600/大人(含小四以上) $500/3歲以上到小三 最少20人成行

認識有機與有機蔬果 含石頭窯烤(地瓜 土雞 玉米 綠花椰 高麗 新鮮香菇青草茶 油飯)  DIY香草盆栽或草莓盆栽 帆布袋槌染或草莓大福