堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

其他即時農場活動資訊 配合手機更新方便 會及時上傳FB野草花果有機農場粉絲專頁 歡迎點閱!!

野草花果有機農場位置圖


在較大的地圖上查看野草花果有機農場

2018/12/16

有機草莓+親子炕石窯(masonry oven)一日營

馬丁農夫的田園教室ㄧ月份 活動名稱:有機草莓+親子炕石窯(masonry oven)一日營 滿三歲以上到大班年紀為600/人 小一以上到大人為650/人 (未滿三歲免收 窯烤食材+DIY請與大人共享)參加ㄧ日營免收50/人的入園費 活動日期:12/29 01/01 01/05 01/06 01/13 01/20 01/26 01/27 02/01 02/02 每梯次限40人/20人成團 可自行揪團 可單獨報名
報名辦法:
請寫信到 martinlin4526@gmail.com 主旨:2018/01/一日營
內文:
參加日期
報名人大名 幾大幾小(需繳費者) 手機
活動地點: 台北市內湖區野草花果有機農場
活動連絡人:馬丁農夫
 炕石窯一日營行程如下
 09:20-09:30抵達農場報到 先讓大家優先採有機草莓 (每個家庭可採ㄧ盒約(300-400元不在行程費用內 費用需現場自付) 10:20~~13:20 炕窯 分組 撿柴 生火 分組 洗滌與包食材 窯烤內容: 每人 地瓜與玉米各一條 十至十二位一組一隻放山土雞 四份當季食蔬 全體會有好吃油飯 還有當季的蘿蔔丸子湯(以季節為參考) 13:40 農村米食點心diy 草阿粿或蘿蔔糕或草莓大福,以實際作物產量為準(繳費者每人ㄧ份) 14:20進行親子認識有機農場與隨機農場生態或植物解說與蟲寶寶捉迷藏 小孩子們可以採菜或種植等農事體驗(依農場現地現況作物為考量) 15:00--15:30珍重再見 !! 備註: 若遇到下雨 活動將在室內進行




2018/12/07

2019有機草莓預約

2019有機草莓預約
~~慈心有機驗證 驗證書字號:TOC-0048
感謝Tvbsㄧ步ㄧ腳印 三立草地狀元 中視縱橫天下 公視 華視 台視與各大平面媒體雜誌多次報導。
野草花果有機農場是台灣高架有機草苺的先驅,2002年農場從荒蕪中,在馬丁農夫以墾荒精神與堅持下,從無到有歷經八年的摸索學習,從實務中經過無數次失敗。
目前已是北部最夯的高架有機草莓農場, 十七年來堅持初衷~~ 有機 生態 休閒 教育~~ 一直是許多家庭,每逢草莓季來臨, 是大台北地區採摘有機草莓的首選農場, 十年前我們就改為預約制, 只因為客人越來越多, 透過預約才能讓更多人分享到野草花果有機農場口感獨特的香水草莓!! 熟成的香水草莓 香氣撲鼻而來!!因為有機栽培不噴增大增甜順其自然,草莓顆粒會小ㄧ點,但吃起來口感札實保持草莓的原味,~~歡迎大家預約!!
今年農場為了避開草莓炭咀病菌與鐮孢病菌的危害,不惜重資將全部的培養土換新,也增加ㄧ棟溫室約增家2000棵的產能。
今年可開放時間如下:
12/15至5月中,開放週三下午時段 周六上'下午時段 週日只開放上午時段。
對外開放日期:
2018
12/15 12/16 12/19 12/22 12/23 13/26 12/29 12/30(每次約十到二十個家庭)
2019
01/01) 01/05 01/06 01/09  01/2 01/13  01/19 01/20  01/26
02/02 02/03
春節:
02/05 02/6  02/09  02/10

02/16 02/17 02/20 02/23 02/24
三月份:
03/02 03/03 03/06 03/09 03/10 03/13 03/16 03/17 03/20 03/23
03/24 03/27 03/30 03/31
四月份:
04/03 04/06  04/07 04/10 04/13 04/14 04/17 04/20 04/21 04/24 04/27 04/28
五月份:
05/01 05/04 05/05 05/08 05/11
05/12(最後ㄧ梯)

開放時段:
上午時段(10:00~11:50)
 下午時段(15:00~17:00)
預約方式:統一用EMAIL預約 Pls mail TO:martinlin4526@gmail.com
主旨:2019有機草莓預約
內容:請寫上您的大名 手機電話 人數 (大人 小孩) 到達日期 時段
諮詢電話專線:+886 0975 638 765
聯絡人:馬丁農夫
收費方式:今年的草莓因為更新培養土成本增加許多,入場費$50(進入溫室者) 每台斤維持去年舊價為$600/斤;(如果參加過農場ㄧ日或夏冬令營校外教學家庭或是老客人可5%優惠(預約時請註明)
預收訂金:由於往年連續發生過很多預約者爽約事件!!每人會預收訂金$50抵入園費(請收到我們的預約回信後依照信件中的帳號轉付訂金,才算報名成功!! 若遇寒流來襲 數量銳減 當天會限量分配方式 讓大家分享或通知延期!!
 ㄧ月中到四月處另外提供團體拔蘿蔔或有機蔬菜採摘體驗, 拔蘿蔔每棵$80 三棵$200,3月到五月挖馬 鈴薯依時價計算。

另有一日團體套裝行程 $650/人(大人~小三) $600/人(三歲~小二) 20人成行( 認識當季有機蔬果 含石頭窯烤(地瓜 土雞 牛奶玉米 三種當季蔬菜 青草茶 素油飯) DIY香草盆栽或草莓盆栽或槌染或草苺大福或草阿粿或蘿蔔糕依照當月現況決定。

2018/11/29

馬丁農夫的田園教室~~2019小農夫冬令營


馬丁農夫的田園教室系列~~小農夫冬令營
野草花果農場繼熱門的小農夫夏令營之後
   2017年首度舉辦為期四天的冬令營作為暖身
2019年的小農夫冬令營 我們預計開設兩個梯次 每梯次為期五天
課程內容配合草莓季 我們會帶著小農夫們採農場的有機草莓 也會帶著孩子們探訪白石湖休閒農業區內其他草莓農場病讓小孩子們採些慣行農場的草莓,讓小孩子們探索這兩種草莓的差異性,再加上以有機草莓為主軸的系列DIY課程
也把攀樹 與鑽木取火 繩結練習製作竹梯等野外求生技能。
小農夫可以從種植 拔草 照顧 採收與烹飪採收等過程,去實踐食農教育完整的意涵。在有機農場內觀察生態與環境的關聯性 探索尋寶抓雞母蟲 DIY 芒草掃把等
最後行程 攀登白石湖秘境~~鴛鴦湖 登頂白石湖最高山~~大崙頭山 鳥瞰基隆山到汐止 101 林口臺地 觀音山 淡水河口 大屯連峰 五指山等都市景觀盡收眼底
在這五天中小農夫可以十足的從都市小孩蛻變成鄉間的野孩子般 學習野放 能玩能吃能帶又能學 在這自然環境裡與大地親近的接觸。
野草花果有機農場馬丁農夫的~~2019小農夫冬令營 .即日起接受網路報名!!額滿為止。

招生對象:幼稚園中班到小六
費用:七千五百元
團報: 小農夫舊生八五折優待  二人以上九五折優待 三人以上九折優待 五人以上比照舊生八五折優待
費用內含場地費 午餐費 點心費 DIY材料費 講師費 助教費 窯烤食材費 團體公共意外險
家長可全程參加(需另繳交二千 含五天的中餐 點心 窯烤費 )
每梯次招收最多20名學員(不含家長
報名辦法:mail to:martinlin4526@gmail.com
收件人:馬丁農夫
主旨:2019小農夫冬令營第X
內容:請寫明:
小朋友姓名 就讀學校 年級
家長之一姓名 住家與手機
緊急連絡人   住家與手機
若有飲食 健康需特別關懷的小朋友也請註明
依報名順序優先錄取 經通知錄取五天內完成繳費算正式完成報名程序 課程細目統一發給
報到與集合方式:
星期一到星期五
早上08:10內湖捷運站一號出口集合完畢 搭乘08:30東南客運小二上山
或自行開車直接到農場(Goggle Map 野草花果有機農場)
下午17:40內湖捷運站一號出口解散由家長接回或自行到農場接回

活動時間:
第一梯2019/01/21~2019/01/25
第二梯2019/01/28/~2019/02/01
每梯次活動時間為五天
若遇豪大雨會在室內進行 毛毛雨會正常依照課表上課
課程大綱:
第ㄧ天 完美的食農體驗(01/21&01/28)
Am:09:00~10:00
認識環境與夥伴
10:00~11:30
米食點心食源探索
鬆土 種植 拔蘿蔔與高麗菜採收( 學員帶回家)
12:00~13:30
中餐
Pm:01: 30~17:00
米食DIY
蘿蔔糕DIY(可帶回)  水餃與煎包DIY
第二天 莓大莓小 (01/22&01/29)
Am: 09:00~12: 00
芒草編素材採集 整理 菜園生態觀察與尋寶闖關比賽(前三名優勝者有獎勵)
12:00~13:30
中餐
Pm 01: 30~17:00
出發採莓樂 草莓大福DIY
第三天農家小廚神與芒草變變變(01/31&02/07)
Am09:00~11: 30
烹飪素材採集與整理 分組烹飪 擺盤(每組二道菜)
12:00~13:3中餐:享用自己創做的美食佳餚
Pm 01: 30~17:00
鑽木取火(鹽焗烤魚) 小竹梯製作(繩結練習)
第四天 樹爺爺說說話 (02/01&02/08 )
Am09;00~11:30
攀樹去
12:00~13:30中餐:農家餐
Pm 01: 30~17:00
草莓果醬DIY(可帶回)  草莓派DIY
第五天 探索自然(無具野炊) (02/02&02/09)
Am09:00~12: 30
窯烤( 鑽木取火 生火 食材採集與準備  窯烤)
窯烤體驗:地瓜 土雞 玉米 當令食蔬 油飯 蘿蔔丸子湯
Pm:01:20~17:00
登山樂:大崙頭步道 鴛鴦湖
結業式: 心得分享 農夫勳章
備註:
若遇寒流 會提醒請幫小朋友準備禦寒衣物
諮詢可用email(martinlin4526@gmail.com)FB(也草花果農場專頁或馬丁農夫FB) line(ID:martinfarmer)私訊 白天可電0975638765 馬丁農夫 晚上19:00後請電27902706
聯絡人:馬丁農夫 0975638765
語晨老師 靜宜中文系畢業台北市食農教育老師 負責學員的飲食與DIY教作
眼鏡蛇老師:社大生態老師與荒野解說員  負責生態
青蛙老師教練群:國小教師 負責攀樹教學
牛爸老師:童軍團長 負責鑽木取火與繩結
小舖老師:社區耆老 負責芒草編

[馬丁農夫1] 附註:以上教案為智慧財產權之一種同業請勿抄襲
馬丁農夫撰稿
2019/11/28




2018/11/20

2019草莓近況

這是今天採的草莓,數量還不多,預計會在這幾天上網公告預約時間,敬請期待!! 今年的培養土全部換新,所以成長狀況還不錯!! 種植數量也比往年增加。

2018/09/28

教師節快樂!!

教師節快過了!!趕緊給我的老師朋友們說聲: 教師節快樂!! 因為你們真心的付出,有教無類與因材施教,讓小孩子們得以在學習的領域裡獲益良多 。 借用日常師父給弟子們的開示:教育是人類深沈的樞紐,教師是提升心靈的舵手。 這些年,從來農場辦裡校外教學或活動的老師朋友理,看到有很多老師非常用心,知道孩子們都有自己的隱形翅膀,並能看到不同孩子的特質,用真心讓孩子打開心房,讓每個看似平凡的學生,日後都可能振翅高飛,成就不凡的人生。 隨喜你們!!功德無量。