堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


在較大的地圖上查看野草花果有機農場

2010/12/25

有機草莓開始接受預約採果

極端氣候下 今年的十月份比往年來得低溫許多 導致十月初才種下的草莓植株生長緩慢 在愛心照顧之下的有機草莓即將於2011/01/01對外開放 草莓熟成數量會越來越多 預計一月中旬開始會正常供應 本場的草莓採摘 比照過去慣例只接受客戶預約 請大家把握機會 不要錯過難得的有機草莓喔!!
野草花果是台北市第一家通過慈心驗證的有機草莓農場也是 白石湖山區第一家有機草莓農場 更是從七年前開園後 始終堅持共生理念的有機草莓農場
預約採果請撥0975-638765 or (02)2790-2706
馬丁農夫 
             謹啟 2010/12/25

2010/12/19

白石湖祕境~~大埤頭勘查


話說大埤頭(古地名應該是埤頭 就是水源頭的意思)  過去是先曾祖父在一百多年前 率領祖父(林X昌) 兄弟等舉家移居白石湖上方  當時是為ㄋ耕作林氏家族的公有田區 因田區位於海拔四百多公尺的高地 導致經常缺水灌溉 於是曾祖父(林X平)便邀集郭家 一起到水源頭用人工方式興建攔水壩 將原水積蓄成一人工湖泊 此一人工湖剛好在海拔414公尺的高處 左右二側為山坡
景色非常優美
從1960-70年代起 內湖區公所與北市府建設局 歷經三次的人工修繕工程  因施工法不當(池底鋪設水泥加pu防水布) 導致三次修復 反而無法蓄水 因而乾枯ㄋ三十年
兒時記憶中這裡曾出現鴛鴦與水鴨等冬季候鳥 歷歷在目  因而利用白石湖農業環境改善工程的機會 向吳區長與北市府產發局建議 應該利用生態工法修復此一埤塘 獲得市府的正面回應 在興建白石湖吊橋同時 發包修復埤頭湖的第一期工程 歷經二次發包終於如願修復成功!!



二隻斑龜 正在埤塘的湖中枯木與對岸的石頭上 享受溫暖的冬陽


 建國老師走到湖畔 觀察鑑定水草的種類
 這是今年長出來的水草之一
 湖邊山坡上的山桕林相 正用紅葉展現它的浪漫風情


 路邊的小野花
 山歸來的紅色果實 正攀爬在樹梢


 鐵冬青的果實

                                   回程路邊的拎壁龍

當我蹲下身子要去撩動拎壁龍的時候 建國看到ㄋ葉子底下竄出的青竹絲 我差點就.........


2010/12/09

草莓二三事~~草莓被偷記

約莫三星期前 農場的草莓竟會遭小偷 將我辛苦種植 已接近開花的草莓連根拔走 總數有三十棵之多 這已經是今年第三度被偷ㄋ 去年的冬天茂谷柑也被到山上作晨間運動的遊客每天偷摘 等我發現時已是所剩無幾!!
由於農場的出入口有四處之多 遊客經過農場邊步道自由穿梭到白石湖吊橋 或走木棧道到農場上方的生態區 這種遊客雖是少數 但此等行為卻令人不齒 也給農場帶來相對的困擾!

                                                  令我心痛的行為!!

2010/11/26

紅花屎母子草

古錐埤下方田區 每年的秋天都可以看到的野花 這是紅花 還有另一種是白花屎母子草
白花比較少 所以有人特地種植當青草藥用  
在農場也有野生的白花屎母子草 散落分散於農場某個角落 它的種子屬蒴果狀 成熟後會像鬼針草般黏附於褲腳 藉機傳播 尋找新的棲息地

名稱:紅花屎母子
科名:錦葵科((Malvaceae )野棉花屬(Urena)

別名:虱母子頭、虱母子草、三腳破、殺母、野棉花(台灣的俗稱)


分佈:山坡、路旁草叢或灌木叢中 為常見之小灌木。目前台灣中部有少部份栽培供藥用。

用途:根和全草(葉)可入藥。根:風濕關節痛 感冒 瘧疾 腸炎 痢疾 小兒消化不良 淋症 跌打腫痛 毒蛇咬傷。葉:外用治跌打損傷 骨折 毒蛇咬傷 乳腺炎。






參考資料來源:http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/校園植物/紅花虱母子/紅花虱母子.htm

2010/11/21

2010/11/06親子體驗營第三期~~小藍鵲課程記錄(6)

老師正在講解金剛栗 此時的金剛栗 正好是果實接近成熟之時 它的果實是山區孩童的童玩之一
它可以實用 也可以當陀螺來玩 松鼠也超愛吃它的果實 而它的木頭更是獨角仙的最佳棲木


老師拿著牙籤 插入金剛栗的蒂頭 就變成可以旋轉的陀螺



今天的重頭戲 攀登龍船岩







攀爬的過程要有點膽識 因為另外一面就是垂直的懸崖


我一直鼓勵親子們 參加農場辦的多面向體驗營 除ㄋ種菜之外 我們希望能從任何一種體驗的過程中 訓練孩子獨立與思考  更親近土地  藉著與大自然的接觸過程中 培養熱愛這塊土地的原動力
孟勳小班長 是第二期的學員之一 他捷足先登 從他參與連續二期的營隊活動 我看到ㄋ他與幾個學員 從活動中學習 獲得顯著的收穫

從龍船岩看農場方向的小尖山與大尖山 遠處左下方就是金面山 好一幅美麗的自然山水畫面
所有的攀登 都必須是互相提攜與互相鼓勵
耶!!我爬上來ㄋ
最後的攀登過程 是最值得回味的
成功登頂後 感覺是美好的 大夥享受攀登過程後 準備踏上歸途 也順利完成這次小藍鵲班的第一次龍船岩步道生態體驗

2010/11/20

2010/11/06親子體驗營第三期~~小藍鵲課程記錄(5)

火庫起的三合院 已經有98年的歷史 還保持得相當完整 在庭院往西南方向可以看到101大樓
視野相當好  由於這是黃姓家族的住家 我們也不好久留簡單介紹後 直接轉龍船岩步道


 過古宅後石敢當石頭 老師手上拿著一隻天蛾科幼蟲 幫大家解說 天蛾幼蟲又稱天線寶寶 尾巴有一根天線尾巴通常還有一對假眼 作為防衛欺敵之用 成蟲的外形像戰鬥機 非常好辨認 在台灣天蛾科有39屬88種
這是南方靈芝 普遍生長於中低海拔的闊葉林中在中海拔山區 常看到更大的猴板凳(猴子可以坐在上面) 南方靈芝是一種真菌 寄生在樹幹內由內而外生長 被寄生的樹木 壽命會受影響
過菜園後看到石板步道 兩旁樹木蒼鬱 走在此步道上感覺超棒 蕨類植物非常豐富
在步道缺口處 看到大崙頭山就在雲海之中
此時正是大頭茶開花時節老師正在講解大頭茶
來到此處 石頭砌成的小石屋 放的是金斗甕
先人移民台灣後在山區開墾或遷徙移動過程中 不幸過世後 將骨頭依序撿拾堆疊(腳骨在下) 等待來日攜回原鄉
金斗甕是台灣移民史中演變而成特殊的風俗之一
接著會看到一座土地廟 也是用在地砂岩砌成 在此右轉就是往龍船岩的稜線(龍脈的背脊)

這裡的植物有紅楠 大明橘 小葉赤楠 金剛礫 大頭茶....... 等植物  它們因為要抵擋風寒  葉子特別肥厚 有的還長滿ㄋ毛 像穿著毛衣般 這樣不但可以抗冷 還可以儲存水分 不因強風烈日而讓水分流失 這些特徵完全是要順應環境 俗稱風衝林相石頭上長滿ㄋ苔蘚 


學員們正往船身走去


2010/11/14

2010/11/06親子體驗營第三期~~小藍鵲課程記錄(4)

建國老師正在講解有關伏石蕨葉子的功能 小孩們仔細聆聽著



接著走到黃氏古宅前方 有許多果樹 老師要大家尋找這裡有幾種果樹 並說出名稱 結果出爐

這是柚子的葉片 它也有許多常識喔!!柚子葉(運氣倒楣時 洗柚子葉水澡 聽說可以避邪). 它的葉子一前一後、一大一小緊緊相連形成「單身複葉」

四隻五色鳥聚集發出求偶的咕嚕聲 就像敲打木魚的聲音 難怪牠又稱為花和尚



石崁柿(非常好吃) 由於長年缺乏照顧 果樹太高也不好摘取 任憑鳥兒們果附充飢 還有紅柚 香柚

2010/11/13

2010/11/06親子體驗營第三期~~小藍鵲課程記錄(3)


 在老天爺幫忙之下2010/11/06的下午 原本下不停的雨勢 卻突然中止 學員們順利完成這次的生態課  因為下雨有多位學員請假或遲到 二點半我們照預定課表 直接開車到黃氏古宅旁的停車場 下車先映入眼簾的是這樣的美景 101大樓有一半躲在雲層之中
 建國老師 看到路旁的窪地裡有許多的蝌蚪 這個時節應該是澤蛙或腹斑赤蛙 老師正講解蝌蚪的演化過程
 接著看到台灣原生種蝸牛 蝸牛對濕度的感覺非常敏銳 在潮濕的夜晚或下雨之後 是蝸牛最喜歡活動的時刻  這隻是斯文豪氏大蝸牛 正吃著被丟棄在路旁的豆子 有紅豆綠豆
 斯文豪氏大蝸牛是台灣原產最大的扁形蝸牛。普遍分佈於北部低矮山區及周圍平地 喜歡往高處爬 以植物的嫩葉和果實為食。
 這是台灣原生種班鳩
 抱樹蕨又稱伏石蕨 其葉子分為營養葉與孢子葉各自分工 是植物為ㄋ順應環境進化的一項里程碑。
 營養葉負責產生整株所需的營養 樹上被包覆的是繁殖葉又叫孢子葉 葉形較長 不必產生營養但要負責產生孢子以繁衍後代
 在石崁聚落入口處 還有一棵樹齡超過百年的九丁榕(只可惜樹幹被釘上ㄋ一個信箱) 樹幹上的抱樹蕨最具代表性 有著明顯的營養葉(葉形短而肥)與孢子葉

 老師詳細的介紹著蕨類的演化與特性 遲到的親子們也都陸續趕到