堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


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2010/01/05

曾幾何時我也當起部落客

曾幾何時我這農夫竟也當起ㄋ部落客 寫起部落格來 。
回想整理農場後 開始的第一年 我決定把自己的初發心與整個經營理念 放在msn的社群裡
放上去之後 我沒有去更新它 讓它躺在社群中快五年。
可能是商場待久ㄋ 不想再拋頭露面 也不想被太多的俗事打擾 一心想當個回歸自然的純樸農夫 這是我內心真正想要的 想做的。
2008年的12月 TVBS 一步一腳印記者 Ms.徐來訪 她好心建議我弄個網站或部落格 也可以讓人發現這農場的存在 一語點醒我這固執封閉的理念 於是在2008/12/30我把msn社群給刪除 轉到Google開始當起部落客。
回憶年輕時期 本就喜歡親近大自然 更喜歡爬大山 三尖 五嶽 一怪 中央山脈大縱走 學生時代偶而爬爬格子 寫些散文 遊記 新詩等 時而有之。
如今當起ㄋ農夫 拿起鋤頭遠比打字順暢許多  經過整整一年 我才發現我竟浸淫在部落格裡 舒發我的感想 發洩我的牢騷 將我看到的一切景物 我做過的一些農事與曾經參與的一些社造工作理念 農改工程等 一五一十的把它記錄 呈現給大家。
在這裡我不太喜歡談有機 雖然我從事的正是有機工作  乃是我看到ㄋ許多從國外引進台灣 不全然能全部適用在台灣這個亞熱帶島國環境的有機操作理念 例如........各門各派 相當多元複雜 有些理念固然不錯 但只適用在特定模式 例如自己種菜自己吃 有些理念是可以的 但要應用在大農場或特定作物 卻無法照單全收 所以 我一再的強調 不同的環境 造就不同的生態  不同的作物要有彈性的運用耕作技巧 去生產有機作物。
一個強調生產行銷的有機農場 要有成本概念 若是一個強調生態的有機農場則要用另一種觀念 去面對 這是不一樣的。
但往往重視生態環境的農場 實質獲利是無法短期呈現的 它勢必要長時間才能看出一些些的成績 所以對某些有機農夫來說 這是最困難的一種選擇 走起來倍感艱辛 是一般人無法體會的
回顧這一年這部落格還能有不少粉絲認同 就像農場 這些年因有老客戶的支持與介紹 方能存活至今 當然還要感謝幾位貴人相助 感恩之外還是感恩
七年不知薪水為何物的我 生活過得極為簡單 我才發現要過簡單的日子還真是不太容易
堅持理想與毅力是一定要的 客人的鼓勵也是我動力的泉源 當我發現長在草叢裡的柑橘風味竟是那麼甜美好吃 真正稱得上是山珍  只可惜還沒幾個客人能品嘗的到 當我發現二哥留下的五棵文旦 原本是乾澀難吃 如今變成皮薄果肉細膩又多汁 也就心滿意足
也才驚訝的發現 有機環境對作物的改變 讓土壤在自然環境裡生存 土壤自會回饋我不同的作物口感。

2 則留言:

宜宏 提到...

一年多來 回家幫忙務農 自己種蔬菜
才知道新鮮蔬菜是那麼美味

朋友問我是不是有機蔬菜,其實我也不知道,只能說自己吃的絕對沒有農藥。
所以每次朋友的到訪,一定先去菜園看看有什麼收穫(我種他收穫),只要是吃的下去,朋友才不管是否太老她都要呢!

馬丁農夫 (Farmer Martin ) 提到...

新鮮是因為減少ㄋ食物運送的哩程 所以更鮮嫩好吃
初當農夫 一定感覺跟過去的日子有差別 有機的定義
不只是農藥的問題 還包含水與土壤 重金屬 隔鄰的田區
等等 最重要的是從事農業的心態 不用農藥已經不容易ㄋ
對環境與生態也非常有幫助 更期待也部要用除草劑
加油 高興農業界又多一位部用農藥的新人
馬丁