堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

其他即時農場活動資訊 配合手機更新方便 會及時上傳FB野草花果有機農場粉絲專頁 歡迎點閱!!

野草花果有機農場位置圖


在較大的地圖上查看野草花果有機農場

2010/09/20

文旦採收記

農場有五棵樹齡超過二十年的文旦 這是當年家母和二哥種下的 歷經七年的荒廢期 2003年回鄉後 整理農場時 發現它們依然健在 就繼續保留它們 這五棵文旦樹生命力超強  在我手裡完全不施肥 只有幫它們除除草 修剪枝條 就像木村阿公管理他的蘋果樹般 但第一次採收時不怎麼好吃 可能是荒廢太久ㄋ 而第二次採收的柚子卻出奇的好吃 水份甜度都超級棒 連續幾年產量日增  風味始終不變 今年更是結滿ㄋ果實 氣象預報有颱風要來 於是趕緊在09/15將它採收  由於不套疏果套 所以外皮有的
會被果蠅叮咬 但並不影響果肉
這些文旦為ㄋ自保 早已練就一身好功夫 今年雨水不多 所以甜度更高 採收當天特地剝ㄋ一顆來吃 好吃到不行 更有濃郁的柚子味

                                           結滿果實的文旦樹

                                          採收後將他們堆放在地上 讓柚子自然收水 白露前後採收的文旦
                                          是最佳時機 也最好吃 不像南部都提早一個月採收 甜度雖夠 但是缺少柚子該有的味道

2010/09/15

從幾張古錐埤的老照片談起

最近整理ㄋ一下照片檔 看到ㄋ春秋步道 與古錐埤 後湖濕地未整治前的老照片 不勝唏噓
八年前回鄉後 看到自己家裡荒廢多時的田區 有許多地方被鄰居堆置ㄋ雜物 髒亂的模樣 真是令人扼腕 若是當時在白石湖山上的所有人們 有誰會想到 經過變身後的古錐埤與後湖濕地配合著白石湖圈谷地形 竟會是如此的美麗 配合著白石湖吊橋的整個工程完工後 吸引數以萬計的遊客在非草莓季進到白石湖一遊 猶記得去年夏天當工程還在施工階段 被某些人一路圍剿 說三道四  說我是假公濟私 圖利自己 等等 還在網路po文毀謗我!!

而今當遊客蜂湧而來 當時說我是非與不是的人 如今正搭蓋著木屋  大興土木 搶著做生意 坐享其成!
而反觀農場入口處在產業道路旁 遊客過吊橋後沿著春秋步道 都是直接往生態池的方向走 並未到農場生產區內  所以我不禁想問這到底是圖利我自己 還是如日常師父說的利他? 想來還真是可笑 !





這是春秋步道末端接近農場側門 未整修前的老照片

走過春秋步道後 現在的農場側門處 未施作農業環境改善工程前 被堆置ㄋ許多雞糞在這裡 如今已施作ㄋ木棧階梯 左轉就是通往農場上方的古錐埤生態池 直走則可通往農場草莓小舖 路燈處現已被(就在春秋步道末端右下方) 放置ㄋ店家招牌




木棧階梯左方未施作前雜草叢生的模樣

如今這裡已增加ㄋ木棧平台與座椅 芒草右方是鄰居 私自在農場範圍內搭蓋的簡單雞舍


被堆置ㄋ許多石棉瓦與廢棄鐵窗的古錐埤南面 左邊是被火龍果纏繞的相思樹 中間這棵則是楠木
如今這裡是木棧小平台區

未整治前廢棄ㄋ三十年的古錐埤
古錐埤北面老家通往農場正門的步道上看著遠方的白石湖山芒草叢生的就是當時的後湖濕地
現今的木棧橋左方出口處  通往老家的路上

木棧橋出口處右轉 原來的模樣



 

整治施工初期 怪手剛把雜草移除 初步施作同心池預定地雛形

 
2009年七月完工後的風貌

2010/09/06

串鼻龍~農場生態導覽

這是刻意保留當作農寮綠蔭的蔓藤類~~串鼻龍 我讓牠爬滿整個農寮旁的化妝室屋頂 用來遮蔽陽光 降低溫度  它又叫牛鼻藤 以前農業社會 農民會在牛隻鼻孔上穿洞 再以木質化的莖蔓 編成環狀物套牢牛鼻 串鼻龍的蔓莖木質化後 堅韌有彈性 正是農民最常用的蔓藤 這就是串鼻龍名稱的由來。

只是隨著時代進步 耕耘機取代了牛隻 串鼻龍的功用 逐漸被遺忘 但它確曾是先民向大自然取材的智慧呢!

 
藤本植物在漫長的演化中 所演變出來的獨門功夫 使得藤本植物可以在最快的時間 取得吸收陽光的優勢 只要是照得到陽光 就能生存下去

串鼻龍並沒有花瓣 4枚呈十字形開出的瓣片 其實是萼片。它還有一個明顯的特徵是 具有多數的雄蕊和雌蕊 因此 一朵花可以結好多個瘦果。花謝之後 花柱 伸長並在果實上長出羽狀長毛 以便於飛行傳播 繁衍後代。



圍牆邊 田區駁坎 到處都看的到它的存在 若一不注意 馬上串升到處攀爬 是非常強勢的蔓藤植物

2010/09/05

睡蓮~~在古錐埤

這棵睡蓮是去年夏天古錐埤整治期間種下 唯一存活的睡蓮(其他的都被福壽螺啃食精光) 在六月份才看到它的葉子冒出水面 直到八月份開始開花 睡蓮過ㄋ中午就會自動閉合 在北部需要冬眠 所以冬天葉子會掉光 有些人會誤以為已經死亡 而將其拔除
睡蓮既不是蓮也不是荷 不少人一直以為睡蓮就是蓮花 兩者其實是有明顯的不同 它是另外一種水生花卉 既不會生產蓮藕 也不會結出蓮蓬及蓮子 純粹是用來觀賞的 
這是紫紅色的睡蓮
而這黃白色睡蓮則是今年四月在花市購得 每盆五百大元 如今已從二株變成三株 且有二株在七月份陸續開花至今 花朵壽命約三到七天 幾乎每個星期開花 客人若要觀賞這睡蓮得利用早上時段 在相思樹樹蔭倒影陪襯之下 感覺非常浪漫