山芹菜 韭菜 蔥 九層塔 地瓜葉 龍鬚菜 金針等較無蟲害的菜種自己吃 若遇到空窗期我會摘田區內的野菜來吃例如
飛機菜(山茼蒿)龍葵 水芹菜 川七 桑葚葉 芒草筍 桂竹筍等 也相當好吃
為何要自我留種 老爸給的經驗加上自我觀察 植物在特定的空間下 生存超過四到五個世代以上 必定會更適應當地
的環境 然後本身內在的基因會自然改變進化 有特定的免疫力可以抗衡外來的衝擊 可減少病蟲害 對肥料的需求也相對會降低 吃起來更有原味...........
自行留種 卻變成混血的芥菜 更具辛辣味 適合做銃菜 或採收介菜芽 所以要自行留種 必須注意這點 還要注意作物本身的健康狀態 以豐產 早收 抗病力強的種源為原則 瓜果類更必須提早留種 因為瓜果類大多須靠蜜蜂間接受粉 避免雜交品種出現 須提早留種為原則
格蘭菜開花結果
包心白種子收成順看農寮的壁畫
這是包心白菜的種子收成 正在晾乾 等乾燥後 將會冷藏備用 秋冬就可以拿來種植 通常留種
多年後不需每年
留種 因為留一次種可用好多年 但一定要冷藏 否則只有一年為有效期
往年除ㄋ第一年與第三年曾買過草苺種苗以外 我嘗試用穴管作草莓苗自我留種 今年試做草苺的新品種培育 希望能培育出更好的品系 更適合農場的環境 減少資材的使用 降低作業成本 目前用六個不同品系的種源作交互配種 期待能創造出新的 更好的品系 只是新品種育成
非一朝一夕 快則五年 慢則十年 也許全軍覆歿 多少個台灣農民 不都也是這樣默默的育種耕耘
為新品種奉獻 也創造出世界聞名的台灣農業技術 揚名國際
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