農場花卉導覽2~~台灣原生花卉~~ 小薊~~

我查ㄋㄧ下 原生植物的資料如下:
別稱:南國薊、小薊、濱薊、雞鵤刺(台灣民間對薊屬植物統稱)

特徵:多年生草本植物,約0.5m高,莖多分枝,密被長柔毛,葉披針形,葉緣羽狀全裂,多刺。頭花粉紅色至紫色,徑約3.5~4cm,由兩性的筒(管)狀花聚集而成。

分佈:低至中海拔之開闊地。

小薊花期3~7月,但大多在4~5月開花,全株都是刺,連花都是軟刺。本屬植物台灣有10種(含變種),因花大(頭花)、鮮豔、長相特殊,開花時很容易成為目光焦點,其中 C. kawakamii 玉山薊(川上氏薊)還成為新台幣千元紙鈔上的圖案,即帝雉左方獨立圖像。本屬植物雖然種類頗多,但有6種分佈於中高海拔,而 華薊為稀有種,另外雞鵤刺和 白花小薊僅產於南部。所以中北部低山區所見,幾乎都為 小薊。
左下第二朵花苞開始要跟第一朵比艷
第一朵花苞還在持續伸展

左下的第二朵花苞也準備好ㄋ
第一朵花苞開始盛開
昨天花苞還不大 今天就整個綻放 速度真快
花苞繼續擴展當中
花苞比前日拍的還要大一點ㄋ

這棵小薊是鄰居簡先生在今年二月給我的白石湖原生種 當時還是小苗 經過培植 現在
開花ㄋ 我紀錄ㄋ它開花的片段 跟大家分享
回鄉六年 我始終不能忘記孩童時 幫父親割田岸邊坡雜草 手指經常會被一種葉子帶刺的植物所傷 刺痛的記憶歷久彌新。但是回到山上後 我卻再也看不到他們的蹤跡。

於是我問ㄋ許多老農夫 那種植物怎麼稱呼 他們都說它叫牛母虀刺 開花非常漂亮 只是葉子有刺每次割草都被刺的哀哀叫
於是我又問大家 是否還曾經看到過 大家異口同聲說 好久沒看過ㄋ
於是接著問 為什麼會消失在白石湖 大家又異口同聲的回答 因為大家改用除草劑消滅雜草 所以就在白石湖的田野間消失ㄋ!!
哀!!又是除草劑惹的禍!!

古錐埤整治紀錄~04/22開工

這些石塊是要用在護岸 除ㄋ擋土功能 其最大的目的是要給所有生態能有個棲息 躲藏的空間
因應日後遊客來訪 白天會騷擾到蛙類與魚蝦 石頭砌的縫隙 就可以讓牠們隱藏 棲息
由八里運來的石塊 正由工人搬上小卡車要運到古錐埤工地
運送資材的卡車 不熟悉路況加上車上放置ㄋ太重的資材 無法將資材送達工地 只好用人工方式
接駁
工人小心翼翼的挖著基溝
2009年04月22日古錐埤開始施工整治 工人正在挖掘護岸用的地基

古錐埤的由來

古錐埤的由來
古錐伯是日治時期白石湖地區開墾史中一位可敬的長者。山區水源不足一直是灌溉農田的一大問題，古錐伯的田區剛好在水圳尾端，平日即經常缺水，若遇乾旱季節，更是收成全無。於是，古錐伯邀集親友，共同開鑿古錐埤與附近池塘，作為蓄水埤塘 ，以解決缺水之苦。後人為了紀念這位睿智的長者而取名「古錐埤」。
現在「古錐埤」二旁有當年種的相思樹林，彎曲樹影倒映在水中，景色極為優美。每當酷暑炎熱時，在「古錐埤」相思樹下清風徐徐、蟬聲不絕而耳，叫人暑氣全消。池塘原有非常多的牛屎鯽(革條副橘) 羅漢魚 泥鰍 過山蝦 草蝦 河蚌 等台灣原生種魚蝦貝類 可惜因池塘廢置多年
目前已看不到它們的蹤影 。
目前主要生態是貢德氏赤蛙 樹蛙 蟾蜍 與烏龜等 還有樹上為數甚多的五色鳥 台灣藍鵲 樹鵲等鳥類

白石湖 馬丁& 蝴蝶 共同撰稿
2009 04 25

古錐埤的 ~美麗與哀愁

岸邊超美的樹型跟廢棄的池塘 好像有點搭不起來的感覺 這種髒亂的環境 正是我努力想改造家鄉 整頓家園的原始動力與思考方向之一 如何幫助農村社區再生 也是幫助自己 魚幫水水幫魚 我非常期待這裏日後變成能與國際接軌的生態農村社區 也是都會區農村的示範社區 恢復古錐埤的生機 尤其重要 有水就有生態 有ㄋ生態就有生機
池塘邊的房子就是鄰居的房子 放在相思樹邊的石綿瓦 正是他們雞舍留下的屋瓦 也丟棄在那裡
鄰居留下ㄋ一堆爛攤子廢冰箱 地毯等廢棄物 因為要配合整治生態池 鄰居拆除雞舍的廢棄物也
散落一地 這就是農村死角不為人知的景象
這個角度是從老家出來 到農場的路上 看到的古錐埤 這個角度最美 因為有橫躺在池邊的相思樹
枯倒木 非常有意境
趁生態池還沒開工前 紀錄ㄋ它的原始風貌 雖然是廢棄超過三十年 但還是有它獨特的美感與缺陷
忠實紀錄 是我的原則 正因為有缺陷 才需要改進 跟做人一樣 要勇敢誠實面對自己過去的缺失 懂得反省 檢討 才會有新而美好的未來

圖片是古錐埤靠近老步道上來的角落 池塘邊還堆滿ㄋ鄰居丟棄的垃圾 池塘裡更有焚燒樹葉的痕跡

給Mr Lee的回函

為ㄋ要準備都會區農業多樣性課程的簡報內容 社區簡介部份 特地走ㄋ一趟大崙頭山
4/5年級生 都應該記得70 年代校園民歌~~鄉間小路~~ 走在這條步道上就會有這種懷舊感 這是從白石湖方向 經過郭家古厝旁的小徑 一路走上去就是通往大崙頭的懷舊步道
步道上的石塊 正是用白石湖當地石頭砌成 只是步道上長滿ㄋ青苔 下雨天非常濕滑危險
產發局
已經委託工人正在整修這裡的路面 清除青苔 讓外來的遊客走來更安全 想要體驗懷舊步道 可能要等三五年後
它才會再長青苔ㄋ
我正好
趕在青苔清除之前 體驗懷舊感 真是幸運


[Photo]
從白石湖方向上來 靠近山頂前方的路標 往大崙頭山[Photo]
接近頂峰前方的步道 Amei又在帶路ㄋ[Photo]
快到達頂峰 可以看到不遠處的瞭望台[Photo]
新舊交界地質[Photo]
外雙溪是隔開二種絕然不同地質的分水嶺 大屯山系是火山地形 所以由火成岩所組成 大崙頭一帶山區則是沉積岩所組成[Photo]
大崙頭山西邊是巍峨的台北市最高山 七星山與大屯山 照片的右邊是七星山 照片左邊是大屯山 前方的房子就是平等裡山區[Photo]


從 西邊方向看過去 可以欣賞淡水河出海口左邊 有名的八里觀音山 觀音山的山形就因為遠看像觀世音菩薩仰臥的臉龐 這裡看更是一絕 從這裡觀賞淡江夕陽 是絕佳觀賞點 非常美麗 整個山區 我最喜歡來這裡欣賞淡江出海口的落日景觀 每當夕陽西下 可以看到夕陽的餘暉 慢慢 沉入觀音山 有時候 隨著天氣變化 配合著雲海 山嵐 景觀也會跟著有不同的變化[Photo]

往南邊看去 有名的圓山飯店就在山與平地的臨界線 遠方是林口泰山方向的台地[Photo]
這是從東南方向看世界有名的101大樓 與信義區方向 遠方是新店 烏來山區[Photo]
遠眺鼎鼎有名的內湖景點 大湖公園 後方是南港方向 照片左邊可以看到一條類似白色的道路 上面是高架的內湖輕軌捷運路線 沿著湖邊蜿蜒前行[Photo]
這是從東北面看出去的汐止景觀 遠方是坪林 深坑方向[Photo]
從這裡最遠可看到東北邊的基隆 金瓜石 九份的雞竉山 遠方尖尖的山 就是雞竉山 [Photo]
遠眺北面的五指山方向[Photo]
西北邊方向 遠眺七星山系的磺嘴山 頂山石梯嶺 金山 萬里方向[Photo]
爬上迴旋式的樓梯 就是大崙頭山頂的瞭望台[Photo]
大崙頭山頂 產發局在舊有的涼亭上 新蓋ㄋ二樓平台並加設瞭望台 上面裝有避雷針

整座原有老舊的涼亭煥然一
新 [Photo]
站在大崙頭山頂 每當冬天時候 這裡的東北季風非常強 可以看到迎風面的林相都長的非常特殊 因為 植物要在惡劣環境下生存 必須順應環境 就變成特殊的林相 葉子都變小ㄋ 植株也矮ㄋ 這就是風衝林的由來[Photo]

Mr Lee 提到...

Enjoy your blog.So kind.Good luck!
We hope that we will have the opportunity to make friends with you.
We invite you to come to our blog. You are welcome any time.

http://www.china-cutter.blogspot.com/

2009年4月26日 上午 10:42

馬丁農夫 提到...

Hi Mr Lee,
it's my pleasure to join your blog, and like to learn more art works like paper carving,it might have chance to recommend it to my friends, certainly sincerely wish you can enjoy my organic farmer

2009年4月26日 下午 9:04

參加都會區農業之多樣性及實踐研討會

「都會區農業之多樣性及實踐」研討會
主辦單位：台灣綠活設計勞動合作社
協辦單位：台北縣土城市生態保育協會
綠色陣線協會
贊助單位：主婦聯盟生活消費合作社
土城市代表與議員
為探討都市農業之各個面向，喚起民眾對都會地區可耕地的重視，特舉辦此次研討會，邀請北部地區具耕種實務經驗的推廣團體和個人，共同探討都會區農業之多樣性及實踐。
◎ 日 期：98年04月19日（星期日）
◎ 時 間：上午9：00至12：00
◎ 地 點：國立臺灣大學地質系(位於舟山路鹿鳴堂旁)B1階梯式會議室
◎ 議 程：詳見下一頁
◎ 報名時間：即日起至98年04月17日止
◎ 報名方式：以電子郵件回傳報名表，電子郵件帳號：greenlife200805@gmail.com

◎ 注意事項：
1.本會議預計開放報名人數為100名，報名人數額滿即截止報名，不便之處，敬請見諒。
2.因會場座位有限，會議當天敬請準時報到。
3.本活動完全免費。
4.本活動以自行募款方式辦理，故無法提供午餐、茶點，敬請自備茶水等。
都會區農業之多樣性及實踐研討會
時 間
議 程

08:30~09:00
報到
09:00~09:10
主持人開場：張森富--台灣大學生物機電系教授
09:10~10:10
第一階段：農法介紹
自然農法(大屯溪自然教育農莊黎旭瀛)
樸門農藝(野蔓園綠屋工坊亞曼)
生機互動農法(宜蘭人智學健康社群協會李心儀)
堆肥製作(林口社區大學講師阿布)
10:10~10:20
休息時間
10:20~11:20
第二階段：社區支持型農業
穀東俱樂部(宜蘭賴青松)
白石湖社區上山種田去(內湖白石湖社區林清立)
教富計劃(福山農莊楊政宏)
自己種菜自己吃教學(文山社區大學講師張國川)
11:20~12:00
第三階段：綜合討論 主持人：張森富教授
12:00~12:10
主持人結語
12:10
散會

今天受邀參加 在台大地質系會議室舉辦的 「都會區農業之多樣性及實踐」研討會
認識ㄋ好多位目前在有機農業界享有一定名聲的先進 穫益良多 對各種農法有更深一層的認識
本身 對這些農法 有某部份的認同 .但不盡然全部認同
基本上 我認為農法還是要依作物別而決定 例如草莓大量栽培是無法全部採用自然農法完成的
它須要有機農法的輔助

主辦單位給我的題目是 上山種田去
我就以我這幾年的心路歷程 跟實務為主軸與大家分享
1.先以社區為重點 簡單的介紹社區 景觀與產業
2.再來是我的心路歷程
3.作物別的選定
4.環境與防治
5.如何做出市場區隔
6.食物浬程的概念
7.都會區農民與社區的關係
8.在社區我怎麼作
9.總結

野草花果正式通過慈心有機農產品驗證

2009/05/05 收到基金會寄來的契約書 與首次有機驗證證書(目前歸類為轉型期) 證書字號:TRA0106號 經營體編號:1098 驗證有效期間到2012年4月14 日
下午收到慈心有機農業發展基金會來函 來函大意如下 :
貴農場 已於2009/04/15通過本基金會 【有機農產品驗證】之驗證
通過驗證面積:0.562公頃
通過驗證田區A>B>C 區作物如下 :

小 漿 果 : 草莓 小番茄

瓜 菜 : 花胡瓜 苦瓜 絲瓜 冬瓜 扁蒲 南瓜

短期葉菜: 寶貝窩苣 萵苣(直立蘿蔓) 地瓜葉 蔥 菠菜 芹菜 白鳳菜 角菜

包 葉 菜: 甘藍 包心白菜 芥菜

根 莖 菜: 芋頭 地瓜 綠竹筍

核 果: 水蜜桃

柑 橘: 文旦 茂谷柑 明尼吉柚

收到基金會驗證通知 心中百感交集 五年多來的耕耘 總算有個名符其實的歸屬感.
經過八個月的驗證程序 終於通過首次有機驗證 為的是給客人更安心 更有保障 也是給農場
一種自我肯定 也讓農場在生產方面有個遵循
的依據 一切照農委會有機規範生產有機作物。

懂得感恩 是我的一貫傳統 感謝市府農林漁牧科補助部份驗證經費 也要感謝七星農業基金會
從去年五月到十二月對白石湖有機農業的參與。

野草花果 日後將秉持我們的一貫理念 繼續穩健踏實的走每一步 對環境與作物會更用心 讓客人吃的自然 健康.

籌劃白石湖瓜果節有感

我是這個活動的原始提案人 多年來看著這裡除ㄋ草莓季( 冬天 春天)有許多遊客來訪之外 其他時間 鮮少有遊客來社區 所以這裡的夏天過去只有零星的登山客 在這樣的情形下 我思考著社區的未來 如何幫助這裡 提升這山區的產業層次 白石湖 除ㄋ既有的景點 例如宗教 有碧山巖 圓覺寺 恆光禪寺 自然景觀有鯉魚山 圓覺瀑布(鴛鴦瀑布) 龍船岩 還有大崙頭山等 如果把許多已經廢棄的埤塘 或髒亂點整治成新的景點 賦予它新的生命 也能創造出更多遊憩景點 開拓新的旅遊動線 規劃新的作物與活動 期待能藉此吸引更多的遊客來社區參訪 帶動消費 幫助社區 也是幫助我自己 不是嗎??於是今年 我以瓜果為主題 邀集ㄋ三十個農戶 來共同參與 農會也幫忙採買ㄋ瓜果節要用的 種子 計有美國大南瓜 日本青皮南瓜 花皮得利卡南瓜 會津南瓜 玩具南瓜 小黃瓜 絲瓜 蒲瓜 寶貝窩苣 夏南瓜等等。

這幾天我忙著在C區整地 昨天終於把春耕的菜圃整理出來 今天種下ㄋ 空心菜 紅莧菜 寶貝窩苣 夏南瓜 與矮性長豆 青花菜筍 還有準備瓜果節比賽要用的美國大南瓜 與小南瓜等 溫室內 已經種下ㄋ第一批的 小黃瓜 小番茄 與大番茄 小黃瓜在五月初就可以上市 大番茄可能要 四月底 小番茄則要等六月下旬 才能上市.

台灣的農民 對於種植非常在行 技術堪稱世界一流 但對於行銷 普遍不行 所以常被大盤商 中間商
量販店等通路商 末端零售商層層剝削 真正能到農民手裡的收入 極為稀少 由於收入不多 造成離農人口也越多 年輕人更不願意繼續留在家鄉
從事農業工作 導致傳統的農業日漸沒落 產業與人口日益凋零

藉由一些新農民的投入農村 是有必要的 這些人大多在外上班工作多年 他們把過去職場上的行銷手法跟產業結合 從改變經營方式 經濟作物栽培 自創品牌行銷等 帶動台灣農業新的氣象 但這樣的人畢竟還不多 如何藉由這群新農民帶動農民自主性結盟 行銷平台的共同建立 想必能帶領更多的舊農民改變過去的耕作理念 耕作習慣 不盲目種植 不盲從跟進 做生產數量的控管 就不會任由買方盤商 通路商決定價格 最後導致產地價格崩盤 若能藉由產量控管 增加自我行銷 從農民直接到消費端手上 或減少中間商的層次 平衡生產者與消費者兩端 如此 雙方互蒙其利 讓農民增加更多收入 也讓消費者買到品質精緻的農產品 市場價格也會更趨穩定

有機蔬菜 ~~忙著春耕

這是我的中耕機 我都用它來翻土
夏南瓜第一批試種 準備觀察它的成長這是夏南瓜的種子 也採直播方式埋入土穴之中

矮性菜豆就直播在這裡
這裡是寶貝窩苣的空間
這裡種下ㄋ白梗空心菜
這裡種下ㄋ紅莧菜
把去年留種的菜豆拿出來整理 去外殼 泡水四個小時後瀝乾 然後準備播種
一把鋤頭 就這樣子把菜圃一壟一壟的整理出來

春耕對農民來說 是多麼的重要 我也不例外 趕快趁這個節氣 轉換一些夏天的作物 準備迎接即將到來的白石湖瓜果節 。
今年社區會舉辦一個瓜果節 應該是七月中旬後ㄋ 預計連續四個星期的活動 內容還沒正式討論出來 不過應該會有 美國大南瓜比賽 南瓜造型彩繪 南瓜料理教室 南瓜冰品DIY 等等活動 當然還會有農夫市集 與本地的點心文化 用南瓜來作粿 白石湖傳統家庭竹編表演等結合 讓將來遊客到社區 遊山玩水之餘 還可以體驗農村生活
的點點滴滴 可以當一日農夫 可以參觀鄉土手工藝表演 點心製作 DIY 欣賞本地藝術家藝文活動等等 。

忠狗~Amei~的戰利品~抓老鼠

Amei似乎發現ㄋ目標 正要快步離開田區 我跟在後面看看到底發生ㄋ什麼事情
喔喔 原來牠發現ㄋ獵物 立刻飛奔過去 一口抓住老鼠Amei正在使力
繼續牠的動作 老鼠還在..........................
狠命的咬住老鼠 直到他.....................................
確定老鼠已經停止動作 Amei把牠含起來

Amei把獵物放到花園的步道上 重新確認老鼠不會掙扎後 接著要把老鼠咬出農場外面丟棄

農場花卉導覽~~1~~大紅色孤挺花 ~~

去年客人送給農場的孤挺花 這幾天開ㄋ 顏色好美 花朵又大 趕緊照起來跟大家分享
比我的手掌還要大它的正面照1
正面照2
一次開二朵 底下還有一個花苞 已經冒出土壤

農場生態之十二~~狂歡中的青蛙家族~~

這就是目前農場上方灌溉池~~古錐埤的樣子 埤塘邊最美的就是環繞池邊的 老相思樹
樹齡超過七十年以上 樹型好美 七月它就有新的風貌 呈現給大家 也會有更多的水生植物與石頭
砌石 是蛙兒們的新家 這是摸黑到古錐埤 紀錄蛙兒們的自然樂章 至少有五種蛙類在這裡表演大合唱

農場上方的古錐埤 廢棄ㄋ快三十年 承蒙台北市政府的幫忙 即將動工整治 賦予它更多新任務
即將重新注入活水恢復它的生命力。這就是北市府 郝團隊對都會區農業重視的好政績 過去
真的少見 我看到ㄋ郝團隊對偏遠地區農民的關懷與照顧我也看到ㄋ郝團隊與眾不同的一面 尤其是過去二年來 產發局內的這些基層與中階公務員 還有科長 副座跟局長們的辛勞 牠們勤快勇於
任事 有為有品 真是難得 。
我非常欽佩這些產發局坡保團隊 也非常感激他們對農業區的關懷與照顧
蛻變中的家鄉 升級中的都會型農業 我期待它的到來 也擔憂日後引進更多遊客 對環境的破壞 唉 真是矛盾的心情 看來 今晚我又要輾轉難眠。

因為即將動工 原來在這裡憩息的赤蛙 蟾蜍 樹蛙 澤蛙 又要面臨遷徙 暫到他處避居
在朦膿的月光下 我徐步來到生態池畔 幫這些過去我復育過的赤蛙家族 記錄牠們演奏悅耳動人
的大地之歌 紀錄屬於牠們的惜別晚會 蛙兒們在彼此道珍重聲中 期待新環境到來後的重逢 也擔憂著新環境是否會受到遊客們無情的破壞

人類是無情的生態殺手之一 毀滅地球的最後必是人類自己。
我們真該好好省思 如何在發展過程中 讓生態與環境取得平衡點 應該是大家共同的課題 。

有機步驟之三 ~~用野草養地 ~~

土壤學 在大學裡 是一門深奧的學問 懂得運用自然界的循環理念 將來自土壤的回歸土壤 能作到這樣 才算真正體會到有機過程的精髓 這是我這幾年的領悟 過程非常艱辛 但當你能用這樣的方式種出好吃又健康的作物時 一切的辛勞也值得
這是農場的梯田區右側B C二區
農場BＣ區左側由下往上看我的農場
勤勞的農夫沒收成 懶惰的農夫收成好 勤勞的農夫喜歡用除草劑把野草清理的乾乾淨淨 我這個
懶惰農夫 都會讓我的地 種完一批菜後至少休養一到三個月 更長的甚至半年到一年 看地力而定
每二年 我會作肥力分析 把土拿到桃園農改場 請他們幫忙 農改場的分析是免費的。
野草的成長吸收ㄋ許多土壤的養分跟微量元素 當他們長到一定的程度 野草會開始將這些元素 轉換成別的物質 儲存起來 我就利用這個道理來耕作我的梯田.
今年 我種ㄋ三批的高麗菜 我都不用任何商業性基肥 或其他追肥 高麗菜一
棵可以到一斤 甚至一斤半(可惜這幾個月菜都還沒長到一定的熟度 就被客人買走ㄋ
羅蔔也是 用這樣的方式種出來 一棵也有一斤重阿
自己的環境自己要學習觀察體會 每個土地的元素含量基本上都不同 看自己的需求去調整 做最好的準備 依作物的不同 也要懂得調整 例如短期葉菜 基本上直接養地的作法是可行的 根莖類時間較長 若地力不夠 也有必要做適當的追肥 果樹類一年最少一次追肥是有必要的 但是千萬要注意 不要用氮肥過高的肥料喔!!務必注意!!
要豐收 要量產 還是要靠些商業性有機堆肥(商業性堆肥 必須注意它的品目 跟內容要避開複合肥料跟雜項堆肥 怕有些廠商會用到有汙染的廢棄土 這點務必注意 用來源能清楚交代的 才是重點)或用自己做的堆肥 當然是最好的 如果你有足夠的空間跟時間 自己做堆肥至少要三個月到半年才能使用
例如高麗菜跟羅蔔長成期都至少要二個半月到三個半月
所以有時候 施一次植物性追肥是有必要的 務必要先讓自己的土壤做出肥力分析後 再做後續
的準備 千萬不能盲目的跟從 要是收成不好 怎ㄇ辦 不能怪我喔!!
當有機農夫 本身就是個生產者
有時還是要考量一些管理因素進去 生產就是要維持農場的運作 讓農場的生命永續 農場管理就像工廠管理是一樣的 若單獨種給自己吃那就不需考慮其他因素ㄋ 越簡單越好!!
衡量自己要的作物標準 衡量自己的土地需求 衡量自己的農場環境 每個農場的一切都不盡然
相同 !!


這區已經修耕ㄋ半年 上個月用割草機把長長的野草割除 然後讓他自然腐熟 再用中耕機把他翻入
土裡 供給下一批菜當肥料 也可涵養土壤 讓土壤增加更多的有機質
多日的雨勢終於停歇 我趕緊拿出鋤頭 到C區絲瓜棚下準備春耕作業 這裡打算種青花菜筍 空心菜 跟絲瓜