具有哇沙咪味道的變種芥菜 這期採收的是芥菜花與菜心 可鮮炒或做成雪裡紅 別具風味
種在園區B區的這批第二期煙台包心白菜 由於被黃條葉蚤與猿葉蟲危害 外葉像雷絲般
超級卡哇伊 一般客人都怕怕 內行的客人 都說我就是要這樣子的菜 可惜所剩不多 約莫還有
三十顆 打算下周把所有的包心白菜 做成招牌的酸白菜囉 要買要快
素有土中白玉之稱的招牌蘿蔔
從元宵節開始採收的第二期高麗菜 日本初秋品種 口感媲美梨山高麗菜 重量每個約一斤重 預計到三月上旬採收完畢
可鮮食 打精力湯蔬果汁的菊苣 川燙 快炒也相宜 不苦是我們菊苣的特色 營養價值超高
菊苣‧它的葉子含有豐富的鐵分、鈣和銅，有的地區用它的
葉子來治發炎。 菊苣所特有的天然Oligo寡糖，
內含豐富的Bifidus菌，不容易在胃部被分解破壞，
所以可以完整的到達腸道，幫助腸道蠕動。
有 「 護 眼 蔬 菜 」 之 稱 的 「 菊 苣 」
菊 苣 富 含 鉀 、 鈉 及 鎂 等 礦 物 質
對 於 視 網 膜 及 視 神 經 均 具 有 強 化 功 能
具備古早味的鹿茸萵苣(媚仔菜)
鮮嫩可口的拔葉紫色萵苣
底下是我們農場蔬菜與果樹產期:
二月:高麗菜 白蘿蔔 芹菜 煙台白菜 芥藍菜 芥菜花 高麗菜芽 紫色拔葉萵苣(買過的客人都說讚 ) 福山萵苣(俗稱大陸妹) 小番茄 (口感獨特 有大番茄的味道 甜度一級棒)
三月:高麗菜 白蘿蔔 煙台白菜 紫色萵苣 菊苣 大番茄 小番茄
四月:羅蔓生菜 高麗菜 高麗菜芽 白蘿蔔 青花菜芽 XX萵苣(新產品可直接生吃) 大番茄 小番茄 桑葚 日本御蔥
五月:平地水蜜桃 蘿蔓生菜 青花菜芽 高麗菜 高麗菜芽 地瓜葉 山芹菜(俗稱角菜) 紅鳳菜 小黃瓜 大番茄 小番茄 日本御蔥.
六月:平地水蜜桃 小黃瓜 地瓜葉(超好吃) 夏季葉菜(空心菜 莧菜 小松菜 中國白菜(白梗白菜)日本御蔥 紅鳳菜
角菜 波斯頓萵苣 XX萵苣(新產品) 大番茄 小番茄 。
七月:小黃瓜 南瓜(招牌南瓜)青皮南瓜 會津南瓜 花皮南瓜 絲瓜 山苦瓜 蒲瓜 空心菜 莧菜 白菜 小松菜 地瓜葉 角菜 波斯頓萵苣 XX萵苣(新產品) .
八月:小黃瓜 招牌南瓜 青皮南瓜 會津南瓜 花皮南瓜 絲瓜 山苦瓜 空心菜 莧菜 小松菜 地瓜葉
波斯頓萵苣 XX萵苣(新產品)
以上簡略告知大家 若有變動 會隨時更正.農產品畢竟要靠天吃飯 若遇颱風 可能都完ㄋ 所以...........
馬丁農夫
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