堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十九年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


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2009/01/09

白石湖~~ 我的故鄉~~

白石湖本是個逐漸消失的地名.
白石 係山上過去出產石英矽砂岩而得名 過去本地人不論是建築或砌駁坎 都會以就地取材的方式在山區尋覓砂岩 然後砌成塊狀 當石頭被工匠鑿開時會有一條明顯的白色痕跡 呈現美美的原貌 因而得名 另外在台灣古老地名的『湖』並非指有水的湖或池塘 而是四周群山環繞自然形成圈谷的意思。
祥龍戲珠 與 如魚得水
從東邊龍船岩稜線起始點接開眼尖 白石湖山 大崙頭山 到西邊大尖山(今改名為忠勇山)碧山巖下方之鯉魚山與圓覺瀑布為止 自然形成圈谷 更特殊的是有一座狀似日本富士山的小尖山矗立於圈谷頭尾相連之中央地帶.具雙龍吐珠狀 前有鯉魚山地理風貌非常獨特.白石湖是山上圈谷裏數個聚落的統稱,白石湖日治時期屬新里族之白石湖,國民政府來台後,因有碧山嚴乃改名為碧山村;民國五十七年(1968年)改為碧山里;民國七十九年(1990年)三月十二日區里行政區域調整,原金龍里部份地區併入本里但仍維持碧山里名。而實際上白石湖乃本里未調整前之行政區域.
人文與產業歷史:
本區域漢人以林 黃 郭 簡 鄭 五大姓氏於康熙末年至乾隆年間由福建漳洲與廣東梅縣陸續來此定居開墾山林 後來有方 盧 吳 顏 張 朱等陸續加入開墾行列.
產業沿革.
種稻 與 種茶

先民初期以開墾梯田種稻 種茶為主過去從龍船岩 開眼尖 大崙頭山 小尖山 一帶都是青綠的茶園與梯田 白石湖生產包種茶為主,以 林家 黃家 郭家為最 行銷到迪化街大橋頭 錫口 雞籠 士林等地 品質媲美坪林 南港包種茶.
桶柑
民國50年代茶業外銷沒落 居民逐漸改種柑橘。總面積超過30公頃 到民國60年代初期 柑橘因價格過低(每斤約0.8元~1.2元) 不等與天牛危害遂遭到大家棄種 導致大片茶園與柑橘園相繼荒廢 終成林地至今.本區地質為老地層 故柑橘風味特殊 甜度可口 曾備受讚許 惟中盤商壓低價格 無法持續本項產業之延續 甚為可惜.

木炭與伐木
此地區日治時期生產木炭 主要以相思樹為大宗雜木為輔 (相思樹木材耐燒 更是製造木炭的上好材料 除此 相思樹的木材部分密實且重 更是製作鐵路枕木和礦坑支木的上上之選。 附近山區曾見到不少的木炭窯遺跡 於現今草莓園一帶竹林內及林家古宅附近 發現多座廢棄的木炭窯 此等炭窯均相當簡陋 以石頭堆砌而成 上端則覆蓋土堆 並加蓋茅草寮 以避風雨。每個窯雖面積不大 然一個窯一次約可燒成1000斤~1500斤的木炭 以直立方式排列 每根約為一般人的高度~五至六尺 燒製時間內,二十四小時不停 一次約需五至七天的時間方能完成 燒成的木炭須挑到現今的內湖派出所附近 賣與中盤商販售 或 遠到基隆 汐止 松山 台北橋一帶。先民販賣木炭所得 則在 松山或內湖老街上(筧頭橋)之商家換取生活日用品 鹽等挑回山上備用.
挑材與打石
山區伐木另一用途 則是供應鐵路枕木和礦坑支木之用 居民更以特殊之木架(雙ㄚ木材做成的架子) 挑起百斤以上 或更有力者 一次可挑280斤左右之木材 從伐木地點翻山越嶺挑到到現今的碧山路22號鯉魚山登山口或現在的野草花果農場旁土地廟 由伐木包商襯重後 依重量給付工資 工資以百斤為計算單位 視路途長短而定價格 每百台斤由6元到12元不等.
白石湖因盛產砂岩之故 於是由先民開始就大量開鑿山區砂岩 將砂岩砌成塊狀 供應台北城 清朝時期的台北城牆 大多使用本區之砂岩為主
竹編
.竹器:過去內湖上山盛產桂竹 農家婦女除下田外 就地取材 編織各種用途的竹製品 以竹編為副業 賺取外快。諸如:畚箕、炭蔞、ㄍㄚ ㄌㄜ仔(一種圓形的竹盛器) 竹掃帚 官芒掃帚等。其中以白石湖的ㄍㄚ ㄌㄜ 仔最為有名 早期竹子來源為內湖本地 後因民眾濫砍 又未加以妥善處理,再加上山上的羊群啃嚙竹筍,使整片竹林為之破壞,後來需到汐止、基隆、瑞芳等地去買竹;光復後甚至到新竹與竹山去採購。工商業發達後 竹製品行業漸趨沒落 人們逐漸放棄此農閒手工藝。
石崁柿:
石崁一帶 因為地質特殊 先民種植的柿子 特別好吃 又Q又甜 風味獨特 曾經博得多數的喜愛 而有白石湖名產之稱
草莓:
民國72年12月 內湖農會 開始推動種植草莓 一開始約有十公頃面積 可惜 山區多雨 導致當時草莓農戶大量虧損 於是種植面積縮到現今約三公頃面積 民國78年在台北市農會與內湖農會補助一半的幫忙下 當時白石湖僅存的五個草莓戶 改搭溫室栽培草莓 如今成為台北市特色之一部份
直到民國93年 又加入一個回鄉農民 以有機方式單獨生產有機草莓 目前草莓農民總數7名 約種植60000棵草莓.
百香果 柚子 火龍果
內湖農會曾極力推廣夏天的百香果 火龍果與香柚 文旦等 但都因價格不高 收入有限 又一次被此地居民棄種 只剩零星種植
蔬菜
昔日的梯田依舊 只是不再種植水稻 改種蔬菜 瓜果等 大多數為老農勉強維持耕種 除ㄋ自家食用之外 有零星到市場販賣 維持家計 .
工作現況
現今40歲以上人口中 教育程度普遍不高 所以大多從事 木工 水電工 水泥工 土木工 等不一而足. 由於農作物收成不多 年輕人不願意留在山上 繼續耕作 本區農務 恐將面臨斷層

台北老地層景觀
碧山路完整記錄台北古老地層史 九至十一號對面山壁裸露的地層 係二千萬年前形成的老木層 以及四百萬年前造山運動造成的扭曲地層形狀、斷層。此路各式各樣的地形景觀包括波岩紋、濱海相砂岩、摺曲、交錯岩層、鋸齒狀岩層、小斷層、黃黑岩層、煤層等,為地理鄉土教學的好場所。將來白石湖吊橋若開通 吊橋北端有一處老地層可供教學用途之場所.
宗教
三大名剎
碧山巖開漳聖王廟位於台北市內湖碧山路24號 又稱為尖頂開漳聖王廟 奉祀開閩民族英雄陳元光及其部屬李伯瑤、馬仁兩位將軍 該廟原本是白石湖 林黃簡郭鄭五大姓先民於雍正年間來台將隨身香火放於石穴中 後因香火旺盛成為石室小廟 又因香客漸多無法容納大批香客膜拜 於嘉慶六年(公元1801年)在原址小廟前另建本殿 雕造鎮殿聖王及李、馬兩位將軍金身 選擇吉日進神安座 奠定初基.;再經五次重修後;至民國六十年完成重修工程(第五次重修)碧山巖已由原來的石室小廟隨年代的累進修建成為莊嚴的廟宇。
碧山巖開漳聖王廟位於台北市內湖碧山路24號
圓覺禪寺
「圓覺寺」創建於民國十三年 開山始祖來自觀音山 在現今圓覺寺後山大石塊有開山始祖刻字之景觀。旁邊為(石洞仔)(現已經改成寺廟)開山師父達淨和尚乃圓覺之始祖 自大陸來台首在碧山巖開漳聖王廟看守廟堂。而後 收有許多徒弟 因感比丘理當住「寺」裡 於是 有他遷之意;經信徒積極挽留 加上地方人士大力擁護 遂在附近找了這塊地。以當時的六百元買下 於是成立了圓覺禪寺。
圓覺寺是木造的房子,經過幾次重新擴建,才有了今日的風貌。
圓覺寺寺址:台北市內湖區碧山路三十九號。
恆光禪寺
恆光禪寺入寺規則 請特別配合遵守 寺院落成在民國八十年 其建築巍峨堂皇 矗立大崙頭山麓 地標顯著。居高臨下 視野遼闊。主體建築物為二層樓高 上層設西方三聖佛 底層大雄寶殿內供奉三寶佛-釋迦牟尼佛 阿彌陀佛和藥師如來佛 其兩側各有禪房。壯麗 的寶殿 配合清幽的環境、悅耳的梵音 置身其中 應可洗滌煩心之功效。
恆光禪寺:碧山路四十四之六號
白石湖有名景點
圓覺瀑布(鴛鴦瀑布)ˋ鯉魚山 忠勇山 小尖山 大崙頭山 白石湖山 開眼尖 龍船岩 黃氏古宅
圓覺瀑布
水源頭來自白石湖山 圓覺瀑布屬硬岩雙條型細絲瀑布 又名鴛鴦瀑布 瀑高30多公尺 涓細秀麗 流幅優美 是戲水賞瀑的絕佳去處。民國50-60年代 假日遊客如織 後來在70年代當時地主之一汐止葉家掌握圓覺寺主導權 設障收費 導致遊客日益減少 後來葉家把大片山林捐給圓覺禪寺 取消收費 但卻挽不回遊客的心 沒落一段時日 直到民國90年初期下游的大溝溪整治成為生態工法溪流後 加上步道串聯鯉魚山步道 遊客才日漸恢復
鯉魚山
鯉魚山,海拔222公尺,舊稱「小尖坑山」。
鯉魚山、忠勇山(尖頂山)都是內湖名山與圓覺尖(小尖山) 並稱「內湖三尖」。鯉魚山的由來 是因山形酷似一尾鯉魚而得名 從圓覺寺的方向觀看 鯉魚的形貌特別明顯 峰頂即是魚頭的位置。鯉魚山有兩條登山路線 一從大湖公園附近的葉氏祖廟沿大溝溪步道 由魚嘴爬向魚頭 一從碧山巖入口的碧山路22號黃氏商店旁 鯉魚山登山口 由魚尾爬向魚頭。
離鯉魚山主峰僅剩40公尺處步道兩側的迷你雕塑越來越多宛如小型的小人國,題材則仿小人國,有台灣的十大建設、知名建築及國外著名景點,這些都是早期登山民眾自發所為,雕工樸拙,雖不符時代潮流,違反自然本色,但也已成為鯉魚山的特色。
鯉魚山,山頂有一水泥涼亭,日據時代土地調查局所埋設的圖根點基石就在涼亭前的水泥地上。
忠勇山
「忠 勇山」舊稱「尖頂」或名「大尖山」;內湖舊八景之一,海拔327公尺。位於大崙頭山南方一公里,大崙尾山東南側約一點五公里處,同為五指山系 忠勇山(大尖山)在碧山巖後方 山頂有一蔣介石銅像。此銅像當初係由白石湖居民以人力方式搬運上山安座 從碧山巖到忠勇山頂需走約200公尺的階梯 由忠勇山往下看,碧山產業道路就在腳底。
忠勇山既是三尖之一,外貌呈尖峰狀,南 面向陽較緩坡,北面陡峭為陰濕地形。依氣候生態來說,忠勇山區屈亞熱帶闊葉林生態系,林相為次生林 常見的樹種有相思樹、琉球松、楓香、香楠、江某樹、青剛櫟、雀榕、白架子、山黃麻、血桐、大頭茶樹、筆筒樹、野鴨樁 杜紅花 芒萁、野牡丹等、還有多種厥類和其他伴生的草本植物。
以上簡略介紹我的故鄉白石湖 期盼遊客來社區採摘草莓之餘 也能到其他觀光景點遊玩
目前社區蒙台北市政府產發局正在作農業環境改善工程 尚有許多建設會陸續施工 將來這裡會蛻變成台北的另一個後花園.

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