首次有機驗證證書

會重新貼出這份在去年貼過的文章 是因為今天收到一封匿名信函 寫著假有機充當真有機字樣
一看就知道這是別有用心的信件 但我還是不厭其煩的把這代表經過八個月嚴謹的驗證過程結果 重新貼出 當初會想加入有機驗證 是想符合目前農委會的有機法規

對我而言 驗證只不過是個表象 我不想違背法令 讓我的消費者心安罷ㄋ
從事有機生產最重要的是生產者本身要徹底去執行有機理念 與有機生產過程 不是只用ㄋ有機肥料就說是有機作物
有機是從種子 種苗開始 到水 土壤的重金屬檢測 再來才是肥料與農藥不能用化學物品 防治資材必須要經過基金會的資材認證 方可使用  在除草方面更不能使用除草劑 還要避免受到鄰田
的汙染等的基本步驟之外 生產者更要有愛護環境與保護生態的理念 這才是圓滿的有機過程

各位可以到 宜蘭大學的有機農場整合資訊系統去查詢 任何一家通過有機驗證農場的資訊 只要您勾選
縣市別  驗證機構 所有有機農場 即可http://organic.niu.edu.tw/farm/http://organic.niu.edu.tw/farm/有機農場整合資訊系統

2009/05/05 收到基金會寄來的契約書 與首次有機驗證證書(目前歸類為轉型期) 證書字號:TRA0106號 經營體編號:1098  驗證有效期間到2012年4月14 日
下午收到慈心有機農業發展基金會來函 來函大意如下    :
貴農場 已於2009/04/15通過本基金會 【有機農產品驗證】之驗證
通過驗證面積:0.562公頃
通過驗證田區A>B>C 區作物如下 :

小  漿  果 : 草莓 小番茄

瓜             菜 : 花胡瓜 苦瓜 絲瓜 冬瓜 扁蒲 南瓜

短期葉菜: 寶貝窩苣 萵苣(直立蘿蔓) 地瓜葉 蔥 菠菜 芹菜 白鳳菜 角菜

包  葉  菜: 甘藍 包心白菜 芥菜

根  莖  菜: 芋頭 地瓜 綠竹筍

核        果: 水蜜桃

柑        橘: 文旦 茂谷柑 明尼吉柚

收到基金會驗證通知 心中百感交集 五年多來的耕耘 總算有個名符其實的歸屬感.
經過八個月的驗證程序 終於通過首次有機驗證 為的是給客人更安心 更有保障 也是給農場
一種自我肯定 也讓農場在生產方面有個遵循
的依據 一切照農委會有機規範生產有機作物。

懂得感恩 是我的一貫傳統 感謝市府農林漁牧科補助部份驗證經費 也要感謝七星農業基金會
從去年五月到十二月對白石湖有機農業的參與。

野草花果 日後將秉持我們的一貫理念 繼續穩健踏實的走每一步 對環境與作物會更用心  讓客人吃的自然  健康.

白石湖吊橋設計理念~施工紀錄9

 白石湖吊橋南北二端的解說牌 都已安置妥當 今天利用下雨的難得空檔 特地到南端看看解說牌內容  底下是有關白石湖吊橋的設計理念:

白石湖吊橋 總長116M 採直路式吊橋設計。橋面主要是靠三根主鋼索為主 上鋪木甲板 看不到高聳的塔柱 。橋身左右下方各有一條預力鋼纜外加鋼條作平衡支撐 人走在上頭 非常平穩 堪稱一絕 。
當行人走在木甲板上 以人為圓心 四公尺為直徑 橋身兩旁的肋骨木架 是以肋骨旋轉變化為意象 人走在橋中間 彷彿包覆在蜿蜒飛翔的巨龍龍骨之中。
白石湖吊橋以巨龍肋骨意象形塑 象徵飛龍盤旋於龍穴上方 守護著白石湖山區 正符合白石湖圈谷四周的龍形山脈地形。

後湖日出紀錄~~一月份

 

曾幾何時我也當起部落客

曾幾何時我這農夫竟也當起ㄋ部落客 寫起部落格來 。
回想整理農場後 開始的第一年 我決定把自己的初發心與整個經營理念 放在msn的社群裡
放上去之後 我沒有去更新它 讓它躺在社群中快五年。
可能是商場待久ㄋ 不想再拋頭露面 也不想被太多的俗事打擾 一心想當個回歸自然的純樸農夫 這是我內心真正想要的 想做的。
2008年的12月 TVBS 一步一腳印記者 Ms.徐來訪 她好心建議我弄個網站或部落格 也可以讓人發現這農場的存在 一語點醒我這固執封閉的理念 於是在2008/12/30我把msn社群給刪除 轉到Google開始當起部落客。
回憶年輕時期 本就喜歡親近大自然 更喜歡爬大山 三尖 五嶽 一怪 中央山脈大縱走 學生時代偶而爬爬格子 寫些散文 遊記 新詩等 時而有之。
如今當起ㄋ農夫 拿起鋤頭遠比打字順暢許多  經過整整一年 我才發現我竟浸淫在部落格裡 舒發我的感想 發洩我的牢騷 將我看到的一切景物 我做過的一些農事與曾經參與的一些社造工作理念 農改工程等 一五一十的把它記錄 呈現給大家。
在這裡我不太喜歡談有機 雖然我從事的正是有機工作  乃是我看到ㄋ許多從國外引進台灣 不全然能全部適用在台灣這個亞熱帶島國環境的有機操作理念 例如........各門各派 相當多元複雜 有些理念固然不錯 但只適用在特定模式 例如自己種菜自己吃 有些理念是可以的 但要應用在大農場或特定作物 卻無法照單全收 所以 我一再的強調 不同的環境 造就不同的生態  不同的作物要有彈性的運用耕作技巧 去生產有機作物。
一個強調生產行銷的有機農場 要有成本概念 若是一個強調生態的有機農場則要用另一種觀念 去面對 這是不一樣的。
但往往重視生態環境的農場 實質獲利是無法短期呈現的 它勢必要長時間才能看出一些些的成績 所以對某些有機農夫來說 這是最困難的一種選擇 走起來倍感艱辛 是一般人無法體會的
回顧這一年這部落格還能有不少粉絲認同 就像農場 這些年因有老客戶的支持與介紹 方能存活至今 當然還要感謝幾位貴人相助 感恩之外還是感恩
七年不知薪水為何物的我 生活過得極為簡單 我才發現要過簡單的日子還真是不太容易
堅持理想與毅力是一定要的 客人的鼓勵也是我動力的泉源 當我發現長在草叢裡的柑橘風味竟是那麼甜美好吃 真正稱得上是山珍  只可惜還沒幾個客人能品嘗的到 當我發現二哥留下的五棵文旦 原本是乾澀難吃 如今變成皮薄果肉細膩又多汁 也就心滿意足
也才驚訝的發現 有機環境對作物的改變 讓土壤在自然環境裡生存 土壤自會回饋我不同的作物口感。

白石湖吊橋施工紀錄~~8

 三立天下父母心外景出現的就是這座白石湖吊橋 讓多少觀眾費猜疑? 還以為是南投天梯
白石湖吊橋 就在內湖碧山巖停車場側方 已經大致完工 但還要驗收 驗收通過後 就看黃道吉日
通橋典禮ㄋ!!

這是昨天去拍的吊橋紀錄 階梯前方鋪上ㄋ白色的止滑條 還真貼心喔!

南端入口處上方的觀景平台已經施工完成 大致上就緒ㄋ

從我家方向看這座台灣最新也是唯一工法的白石湖吊橋 大膽的配色 真是美阿!!

與蟲蟲共享的觀念

每年冬天種下去的高麗 大白 包心芥菜等作物 總是看得到蟲蟲吃過的痕跡 元旦假期 有一對夫婦
來農場參觀 從言談之中 我隱約知道他們本身有在種菜自己吃  果然是在石碇有承租一小塊農地當假日農夫 但是他們對被蟲啃食的蔬菜有些在意 問我都如何處理?
於是我帶領他們到蔬菜區看我種的蔬菜模樣 有坑坑洞洞 有雷絲 更有被吃到只剩下葉柄的芥菜

我藉此例子 告訴她們 觀念與堅持 是有機農夫 非常重要的課題 她們會心的一笑 更告訴二位 我本身雖是位有機小農 農場的作物 畢竟也是生產來販售的 我都不在意被蟲吃ㄋ 你們是種來
自己吃的 更不要在意 分享就是捨得 當你懂得分享 方能獲得健康與心靈的充實感
對自己的健康有幫助 能提供食源跟生物們分享 又能幫助環境 何樂而不為??

這是被蟲蟲吃過的草莓 雨天濕度高 空氣中帶來的病原菌 會讓草莓罹患露菌病 灰黴病 炭疽病等病害 每天我總是會採摘一些這樣受傷損壞的草莓 好一點的我會帶回家自己吃 其他不良品我會製作酵素液當肥料再給草莓吃 捨得LOSS 但我省下ㄋ好多有機防治資材費用 也省下不少防治人力 每個人總有自己的理念 但要長期堅持
其實並不是那麼容易 一旦你能認為這是自然現象 時間久ㄋ 也會變成一種習慣 並且能真正的釋懷 坦然接受這樣的現象 心情自然開朗

這是2009/11/10種下的高麗菜 外葉已經被紋白蝶幼蟲吃過 但並不影響內葉 所以基本上是可以接受的 有時看到蟲就把它移到他處

這是被猿葉蟲吃過的雷絲大白菜 並不嚴重 也還可以接受

黃條葉蚤與猿葉蟲最喜歡吃芥菜 大白 蘿蔔葉

這些芥菜可就沒那麼幸運ㄋ 被猿葉蟲啃到只剩葉柄 正因為有這些菜讓它們啃食 我可以避免
C區的另一批包心芥菜被嚴重危害

C區的包心芥菜 好端端的在這裡成長 同樣的農場內 不同田區的土壤造就不一樣的環境空間
所以土壤內的生態也不盡相同

志工回娘家~~農場志工日

在這歲末的時刻 回想過去的一年  真是感觸滿懷 !!承大家的幫忙與不棄 讓農場有持續支撐的動力
七年的時間 不正是醫科生的修業年限嗎?  山中無日月 七年恍如是昨天的事。

最令我念茲在茲的就是 今年夏天當我忙於其他工作時 在宇愛光朋友 還有ms蔡的幫忙下 號召志工朋友進來幫忙農場 種菜 拔草 種草莓 在農場當志工 就算是幫忙一個小時 半天 一天 都是農場永遠的朋友 感謝妳們的幫忙!! 農場訂於2010/01/09 舉辦志工回娘家活動 所有幫忙過的志工 闔家回農場 開心體驗!!

活動名稱:農場志工日 志工回娘家
活動目的:感恩回饋 開心體驗
參加人員:農場志工與家人

活動方式:採草莓體驗 草莓盆栽DIY(免費) 
             菜園生態 濕地巡禮

活動時間:2010/01/09 A.M.09:30~A.M.11:30
                     (中餐自備 農場提供茶水 簡單點心招待)
活動地點:野草花果
引 領  人:馬丁    楊奕昭
報名方式:宇愛光 楊奕昭 health999@hotmail.com
               野草花果 馬丁martinlin4526@gmail.com
 
              

上等公民?? 請把垃圾帶回家!!

憂心的事情終於發生  最近在濕地區的草叢裡 發現ㄋ好多垃圾 濕地區還未正式對外開放
但慕名而來的遊客日益增多 遊客走馬看花之餘 隨手就把飲料罐 咖啡紙杯 等隨地丟棄 真是要不得!!

八月份的露天音樂會活動  客人沒有留下任何的垃圾 當時我還驚嘆不已 這些來賓水準之高 出乎意料   如今來濕地的客人日益增多 水準卻差很大 我要大聲在這裡懇求大家  
請把垃圾帶回家

             這是今天下午一個家庭留下的垃圾 任意丟棄在濕地區步道上

看到步道上的紙杯 與平台上的衛生紙  還有農場的柑橘 已經連續被偷摘多次 我憂心的事情終於來ㄋ 在濕地目前沒有配置清潔人員的情況下 清潔與除草等都是我這農夫在做
我們家族提供土地 讓市府營造農業環境改善設施 本來用意是給市民多一個 新的遊憩空間  雖然還未正式開放
卻已開始出現少量的垃圾  無形中增加我的負擔 若將來白石湖吊橋通橋後 遊客增加 垃圾肯定
會增加許多 所以還是要呼籲來此的遊客  歡迎你們到濕地一遊 但務必把垃圾帶回家

若日後情況更糟 勢必會採取管制措施 到時遊客要進出濕地區 可沒那麼容易ㄋ 請大家多多幫忙 環境是大家的 請不要增加我們過多的負擔

恭喜~~友善的環境——你我做得到 通過信義房屋 社區一家決選

「友善的環境——你我做得到
這個標題 是白石湖休閒農業區籌備會 執行企劃~~ 蝴蝶姑娘負責 我們向信義房屋提出計畫
在2009/12/25通過決選 特別在此恭喜蝴蝶

這是一個環保廁所的計畫案 不同於一般標榜的所謂乾式廁所 依我們的目標 此廁所建成後 將會是 台灣第一座具備嶄新概念的環保廁所  詳見楷模獎

（一）幸福社區類

收件序號	地區	申請單位	提案類型	提案名稱
20090825015	台北市	白石湖休閒農業籌備會	幸福社區類	「友善的環境——你我做得到」

http://www.sinyi.com.tw/community/news_01-1.asp?news_id=80

提案單位： 白石湖休閒農業籌備會

提案名稱： 「友善的環境——你我做得到」

工作計劃： 計畫執行： （一）興建化糞池 （二）打基樁及四季小屋施作工程 （三）水電工程 （四）四季小屋週邊綠美化工程 （五）四季小屋藝術美化工程 （六）蝴蝶復育計畫（蜜源植物栽種）

 白石湖休閒農業區籌備會已經悄悄運作ㄋ一年多 本人有幸擔任籌備會主委一職 蝴蝶是我們的
企畫執行人 台北市農會與產發局的規畫早已進行三年多 在四個被選定的農村中 白石湖拿到評比第一名 將代表台北市向農委會申請成立休閒農業區。

環顧台北縣市 農民的土地經過世代傳承下來 繼承的土地面積持分越來越小普遍無法達到申請休閒農場的基本門檻 所以台北市目前的休閒農場 還未滿十家 約只有六家罷ㄋ!!

而台北縣市的人口數已遠超過五百萬  卻沒有一處休閒農業區的設立  市民反而要到宜蘭花東 或新竹以南的休閒農業區旅遊 讓許多市民增添不便 所以在台北市休閒農業區的設置勢在必行 而一個重視生態 環保議題又具豐富自然景觀與農業生產的休閒農業區 正是白石湖休閒農業區催生的原動力  希望日後能提供市民一處更完善的休閒處所 相對的也幫助山區農民提升產業層次 增加收入來源  創造多贏
何樂而不為。

後湖日出~12月紀錄