馬丁農夫的田園教室系列~~2021小農夫冬令營
野草花果農場繼熱門的小農夫夏令營之後
2017年首度舉辦為期四天的冬令營作為暖身
2021年的小農夫冬令營， 只有二個梯次 每梯為期五天。
課程內容配合草莓季，我們會帶著小農夫們認識紅草莓與白草莓 每個小農夫還可以採農場的有機草莓(依照當時的量多寡會分配)， 也會帶著孩子們探訪白石湖休閒農業區內其他草莓農場並讓小孩子們採些慣行農場的草莓，讓小孩子們探索這兩種草莓的差異性,再加上以有機草莓為主軸的系列DIY課程(草莓果醬 草莓大福 草莓湯圓 草莓派) !!
今年特別安排一位插畫家老師 帶著小農夫嘗試製作手繪布徽章 與藍晒杯墊
攀樹 與鑽木取火一直是小農夫的最愛之一 我們依然會排入 野外求生繩結練習 等野外求生技能 進階地圖闖關遊戲。
小農夫可以從種植 拔草 照顧 採收與烹飪採收等過程,去實踐食農教育完整的意涵。在有機農場內觀察生態與環境的關聯性，玩抓蟲比賽 烹飪比賽 DIY芒草掃把 玩滾鐵輪(一種童玩)
最後結業行程 攀登白石湖秘境(鴛鴦湖)~~登頂白石湖最高峰~~大崙頭尾山縱走 鳥瞰基隆山到汐止 101 林口臺地 觀音山 淡水河口 大屯連峰 五指山等都市景觀盡收眼底 。
在這五天中小農夫可以十足的從都市小孩蛻變成鄉間的野孩子般， 學習野放 能玩能吃能帶又能學 ，在這自然環境裡與大地親近的接觸。
野草花果有機農場馬丁農夫的~~2021小農夫冬令營 .即日起接受網路報名!!額滿為止。
招生對象:幼稚園中班到小六
費用:七千五百元
團報: 小農夫舊生八五折優待 二人以上九五折優待 三人以上九折優待 五人以上比照舊生八五折優待
費用內含場地費 午餐費 點心費 DIY材料費 講師費 助教費 窯烤食材費 團體公共意外險
家長可全程參加(需另繳交二千 含五天的中餐 點心 窯烤費 )
每梯次招收最多25名學員(不含家長)
報名辦法:mail to:martinlin4526@gmail.com
收件人:馬丁農夫
主旨:2021小農夫冬令營
內容:請寫明:
小朋友姓名 就讀學校 年級
家長之一姓名 住家與手機
緊急連絡人 住家與手機
若有飲食 健康需特別關懷的小朋友也請註明
依報名順序優先錄取 經通知錄取五天內完成繳費算正式完成報名程序 課程細目統一發給
報到與集合方式:
星期一到星期五
早上08:15分前內湖捷運站一號出口集合完畢 搭乘08:30東南客運小二上山
或自行開車直接到農場(請Goggle Map 野草花果有機農場)
下午17:30內湖捷運站一號出口解散由家長接回或五點到五點半自行到農場接回。
活動時間:
第一梯2021/01/25~~2021/01/29
第二梯2021/02/01~~2021/02/05
每梯次活動時間為五天
若遇豪大雨會在室內進行 毛毛雨會正常依照課表上課
課程大綱:
第ㄧ天 完美的食農體驗(01/25&02/01)
Am:09:00~09:30
認識環境與夥伴
09:40~10:00點心時間
10:00~11:30米食點心食源探索
鬆土 種植 拔草 雪翠高麗菜採收( 學員帶回家)
12:00~13:30中餐 (日式手卷 味增湯)
Pm:13:30~15:00 米食點心DIY 草阿粿與高麗菜水餃，草阿粿DIY(可帶回) 高麗菜水餃DIY(隔天下午點心)
15:10~~16:40 認識生態 與蟲蟲捉迷藏
第二天 採莓樂 美學體驗 (01/26&02/02)
Am: 09:00~12:00
認識草莓 出發到白石湖採無毒草莓 再回農場採有機草莓
草莓大福DIY 草莓造型湯圓DIY
12:00~13:30中餐 義大利麵 玉米濃湯
Pm 01: 30~17:00 美學DIY
手繪布徽章 藍晒布杯墊
第三天農家小廚神烹飪比賽 (01/27&02/03)
Am09:00~12:00
認識野菜 野菜烹飪素材採集與整理 分組烹飪 擺盤(每組二道菜)葛鬱金採收
12:00~13:30中餐:享用自己創做的美食佳餚
Pm 01: 30~17:00
太白粉製作 草莓醬DIY(可帶回)
第四天大地遊戲 與樹對話 (01/28&02/04)
Am09:00~12:00
地圖判讀 大地闖關遊戲 古早童玩滾鐵圈遊戲
12:00~13:30中餐:六菜一湯農家餐
Pm 01: 30~17:00
草莓派DIY 攀樹
第五天 探索大地 結業式(無具野炊) (01/29&02/05)
Am09:00~12: 30
窯烤( 鑽木取火 生火 食材採集與準備 窯烤)
野炊體驗:地瓜 土雞 玉米 當令食蔬 竹筒飯 佛手瓜丸子湯
Pm:01:00~16:30
體能野訓:大崙頭尾山步道縱走
16:00~~17:00結業式
結業式: 心得分享 農夫勳章
備註:
若遇寒流 會提醒請幫小朋友準備禦寒衣物
諮詢可用email(martinlin4526@gmail.com)或FB(野草花果有機農場粉專或馬丁農夫FB) line(ID:martinfarmer)私訊 或電0975638765 馬丁農夫
聯絡人:馬丁農夫 0975638765
貓仔飯老師(插畫家) 秀甜老師(文湖志工媽媽)兩位負責DIY手作
淑真與阿玲阿姨負責 學員飲食與DIY教作
眼鏡蛇老師:社大生態老師與荒野解說員 熱帶雨林生態解說員 負責生態
青蛙老師教練群:國小教師 負責攀樹教學
牛爸老師:童軍團長 負責鑽木取火與地圖判讀 大地闖關
隊輔:劉維全 輔仁法律系 莊鈺淇 文化觀光系(兩位都是2020隊輔 非常盡責)
附註:以上教案為智慧財產權之一<同業請勿抄襲>
馬丁農夫撰稿
2021/12/06
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