堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


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2015/04/24

食安實在不安!!又一樁

食安實在不安!! 這幾天最夯的芬普尼農藥事件, 讓我們更該警惕,手搖飲料還是要少喝!!茶飲料絕大部分的茶葉產地來自越南,越南曾被美軍大量使用橙劑(落葉劑),若是被噴灑過橙劑的土壤,汙染更是嚴重,若這些茶葉或咖啡是來自曾被橙劑汙染過的土地所種植,那更不安全. 芬普尼除ㄋ被廣泛用在農業之外,在日常生活上 最接近我們的就是被當作殺蟲劑使用,如:殺蟑藥、白蟻藥、寵物滅蚤劑等。 芬普尼的殺蟲原理為連鎖性,市售以芬普尼成份的殺蟑藥,也常以連鎖殺蟑來說明,當蟑螂吃下含芬普尼的餌劑後,毒性開始影響昆蟲的中樞神經系統運作而中毒,蟑螂可能死在家中角落或蟑螂窩裡,窩裡的同伴有可能會吃下中毒蟑螂的屍體也連帶中毒,導致一群蟑螂同時死於家中看不見的縫隙或角落,而造成塵瞒與霉菌的孳生。 芬普尼對動物和生態環境的危險性 研究表示,芬普尼威脅人類的健康。研究人員發現在牛吃的青草飼料有農藥的殘留。牛吃下的農藥會累積在牠們的脂肪和牛奶當中,這樣污染也間接影響食物鏈。 芬普尼對於魚類、水生無脊椎動物、蜜蜂和某些鳥類來說是劇毒。因芬普尼一但污染至土壤或水中後降解速度緩慢(半衰期約八個月),這些動物在這樣環境下造成危害的風險。芬普尼在農業和漁業產生環境與生態污染,因此在特定產業上是被禁用的。 寵物使用含有芬普尼的滅蚤產品時,芬普尼在牠們身上殘留約至少56天,同時人類也可能接觸寵物時而受影響。 寵物接觸芬普尼會產生以下中毒症狀:包括刺痛,嗜睡,動作不協調,抽搐等。 芬普尼對人類的危險性: 美國環境保護署已將芬普尼列為致癌物質,於一項動物實驗中證明長期暴露於芬普尼會引起甲狀腺良性和惡性的腫瘤產生。 在一項慢性毒性的研究中以動物實驗證實,每天將芬普尼注入老鼠胃部52週,研究人員發現造成甲狀腺激素的變化,而增加肝臟負擔也會對腎臟產生影響。同時也指出癲癇發作和死亡也與芬普尼有關。 在一項動物實驗研究中,將芬普尼注入老鼠胃2年的時間,發現會造成甲狀腺有良性與惡性腫瘤的產生。所以,美國環保局已將芬普尼列為可能成為人類的致癌物質之一。 一項動物實驗中顯示,懷孕期間接觸芬普尼時,生出來的胎兒比沒有接觸芬普尼的胎兒細小,因此胎兒需要花更長的時間使他們能完全的成熟,即造成發展延緩的問題。 另一項研究發現,長期在芬普尼的環境下也影響生育能力,從動物實驗證實,可能會有減少交配、生育能力下降、產子數減少和降低受孕機會。 暴露於芬普尼會產生以下症狀:頭痛、噁心、頭暈、乏力及眼睛的刺激和傷害。 芬普尼殺蟲劑也因為連鎖殺的原理造成蟑螂死於家中而孳生塵瞒與霉菌,影響居家環境;殘留在蟑螂身上的芬普尼也會因為蟑螂在家中爬行途中,也殘留在家裡的鍋碗瓢盆或食物和衣物等家具上,形成看不見的毒性物質造成人類或寵物間接接觸毒素。 參考資料: 1.1.0 1.1 What should consumers know about Termidor aka fipronil 2.芬普尼(Fipronil)農藥有效成分檢驗方法 行政院農業委員會(農業藥物毒物試驗所) 87 農糧字第 87144286 號公告pdf01、pdf02
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