草粿達人~~林家美景 阿忠嫂 早已忙的不可開交 他早在十天前就先試做 讓我們試吃 深怕做的不好
讓DIY減分 試吃時 我體會到她的用心 而她試吃所做的南瓜粿 也非常棒
至於 生態導覽路線 就選在古椎埤 與濕地 還有夫妻樹間 仍然是請荒野協會謝老師幫忙帶領 我陪同
導覽
這是阿忠嫂所寫的招牌 林家美景~~他解釋說 濕地區開工之前 他就感受到 後湖聚落 將來的美景與遠景所以才寫ㄋ這個招牌 林家美景~~風景優美 這裡住的全是林家
她先預做 要請學員試吃的草ㄚ粿 餡料實在 外料香Q好吃
學員們 已來到DIY現場 市農會科長 跟柯老哥 還有林股長也在旁邊觀看這次DIY的內容
林股跟柯老哥 正在談事情
學員從搓揉米糰開始做起 講師阿忠嫂正在講解
學員認真的翻攪 搓揉著
開始學習製作草ㄚ粿
今天生態的部分 就在濕地區與古椎埤 老師正在解說濕地的整治過程
大家在 B步道 正在看著田區的方向 聽老師解說濕地生態
早上我到達田區 整理水丁香時 發現的水鳥巢~~白腹秧雞 這是最好的生態教材 我正指引位置讓學員知道 不干擾牠們的環境 大家就站在遠方
下一張圖片 是白腹秧雞的蛋 牠就築巢在隱密的水丁香中 牠簡單的把水丁香旁的雜草鋪捲成床 就在這巢裡下蛋一般都是三顆 以上 這是牠的鳥巢與鳥蛋
從小經常在白天或晚上聽到牠們在池塘或田裡
哼唱著 苦喔 苦喔 苦喔.........................................的聲音 戲謔著人類 人生苦喔 苦喔 苦喔 ......................................
白腹秧雞又叫吐血鳥 算是一種留鳥 喜歡棲息在沒有汙染的地方 濕地區開工時 有保留棲地
給牠們 所以牠們還始終存在濕地區
牠的習性 喜獨來獨往 常出現於水田邊或池塘 濕地與沼澤地
築巢於灌叢內或樹叢竹林中 一年最多可產三窩 每窩平均三枚蛋。腳掌大 可在水草及泥地行走 飛行距離短 偶爾在水中游走 行進時有翹尾羽的習慣。 生性羞怯機警 有狀況時會迅速奔入草叢裡 有時候 情急下會飛起 但距離幾十公尺後即落下。
大家來到大堂哥種的桃金孃邊 有的就坐在駁坎上聽課
謝老師的最愛 桃金孃 牠喜歡生長在迎風面的裸露地 耐旱 就算只有一點土壤 也能存活
在山區 過去非常多 目前野外的族群已日漸稀少 因為它被說成是藥草植物 貪婪的人類又開始
一連串的滅絕行為
最後來到夫妻樹 老師正在吆喝大家過來體驗抱樹的樂趣
老師開始解說夫妻樹新發現的靈芝
樹形獨特的夫妻樹 有一段感人的愛情傳說 新施工完畢的鋼琴造型平台
老師解說靈芝與樹的附屬關係 老師擔心這朵靈芝 將來會影響老樹的壽命 我也憂心忡忡
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