堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


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2009/08/07

農場生態導覽~~18~~鮕鮘gō-dai 放養記

鮕鮘gō-dai是台語音,另一名稱為七星鱧。牠才是真正的台灣原生種。
它的外觀跟外來種泰國鱧類似 不同的是台灣鮕鮘尾巴兩側各有一枚像浮水印般的~~圓形斑印~~,在台灣俗稱是~土地公印~。而泰國鱧的尾巴沒有印記 有許多網誌或網路文章
連圖片都放錯 都誤認泰國鱧是台灣原生種 把七星鱧寫成是外來種 。這樣的錯誤訊息 粉少人去糾正它。

話說
孩童時期我經常到田裡抓鮕鮘或把蚯蚓鉤在魚鉤上用釣的 每當抓到鮕鮘後 回到家裡 阿娘就用燉的方式烹煮 肉質酷似土雞肉 好好吃!
湯頭有著淡淡的清甜 到現在想來都還會流口水。

印象最深刻的是 孩童時期 我經常會流鼻血 阿娘就會去抓鮕鮘燉稻榖頭(稻子的根莖部) 讓我吃
ㄋ幾次 我不再無故流鼻血ㄋ 真是神奇的過程!所以我對鮕鮘 記憶特別深刻 也情有獨鍾。
許多孩時的大環境都已消失 水田不在 溪流裡的鮕鮘也因農藥 除草劑的濫用 家庭廢水的汙染消失無蹤 。

回來後 我一直追尋幾種孩童時期的生態 例如小薊 台灣百合 學菜(鴨舌草) 野慈菇 魚類有牛屎鯽
還有蓋斑鬥魚 泥鰍 鳝魚 台灣土鯽 羅漢魚 等等原生物種 但歷經多年
我在白石湖整個山區找到ㄋ小薊 學菜 野慈菇 台灣百合 蓋斑鬥魚等 但是數量少的可憐 都是零星一二
而已。

說到 它屬兇猛初級淡水魚種 他對環境非常敏感 當他孵化幼苗後 會呵護照顧他的寶寶們 直到它們
脫離幼齡期 我看過鮘為ㄋ要保護小孩跟水蛇纏鬥打架的畫面 這樣的印像 深深烙印在記憶裡。

牠的鰓的上半部演化出特殊器官「上鰓器」或稱上鯉腔(Suprabranchial chamber) 可直接浮出水面呼吸 所以當有乾旱時 牠可以在水分很少的池塘中或是溶氧性不佳的稻田裡生活很久。因為牠有旺盛的生命力特性 以前鱸魚不多 所以 是手術後傷口癒合的聖品。曾是台灣的經濟魚種之一 直到後來有人引進泰國鱧大量飼養之後 台灣就此沒落 不受到重視 加
上大環境的無情 讓牠瀕臨滅種的危機!!

的習性 白天棲息在水域底層 晚上出來獵食小魚或甲殼類的動物維生。依牠的習性與食性 屬兇猛的肉食魚類 尤其是當體長長到15公分之後 會有強烈的地域性 牠的領域內 幾乎沒有天敵。

擁有時不知好好疼惜 等到失去時 才驚覺牠的可貴 這就是人 !!我也曾經是這樣的人



前幾天才給我虎皮蛙的x兄 又給我的寶寶 這是我前年跟他的約定 幫忙復育
這就是X兄長滿青萍的田區
單獨守候在溪流闊瀨處的七星鱧 明顯可以看到牠身體前方有二個鰭 當靜止時他就用這二個鰭來維持牠的身軀 童謠歌曲 ~~西北雨~~中的詞句~~
鮘兄啪鑼鼓 講的就是當牠靜止時 二個鰭會不停的擺動著 像敲鑼打鼓般。
屬兇猛掠食性魚類 看到牠尾巴前方的印章 感覺好親切 這就是七星鱧(鮘)特徵之一
這就是渡邊長吻白蠟蟬 上次拍得不好 這次特地再來觀察記錄
即將放養的鮕鮘寶寶
已放養在濕地區某處 共放養ㄋN尾
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