堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十九年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

其他即時農場活動資訊 配合手機更新方便 會及時上傳FB野草花果有機農場粉絲專頁 歡迎點閱!!

野草花果有機農場位置圖


在較大的地圖上查看野草花果有機農場

2010/04/13

抱接中的蛙族~~


最近有生態界朋友邀我參加兩棲類調查志工 跟我的預定計畫不謀而合~~四月開始做後湖濕地與古錐埤的夜間觀察記錄 於是決定加入此志工行列 棲地就在農場上方 非常方便
朋友一行於2010/04/10傍晚來訪 拍到黑眶蟾蜍 盤古蟾蜍 白颌 古氏赤蛙 貢德赤蛙 拉都赤蛙 腹斑赤蛙 小雨蛙 褐樹蛙 澤蛙 虎皮蛙 步道 池畔 路上隨時可看到蛙族的身影 盤古與澤蛙 貢德 白頷族群最多 由於是繁殖期 所以連白天都可聽到蛙族演奏著悅耳的自然樂章 音律綿綿不絕 熱鬧非凡

而我也連續二天做夜間觀察記錄 底下是拍到的一些蛙族照片


躲在石縫中的貢德
抱接中的虎皮蛙 雌蛙的體型大到可怕 還以為是牛蛙 相思樹的花灑落在雄蛙身上 添加許多的浪漫感覺
走在步道上就可以跟拉都希氏相遇 真是神奇
白頷常躲在石縫裡 好不容易看到牠出現 趕緊 喀擦!!喀擦!!

失寵的虎皮蛙 就在二隻抱接的虎皮蛙旁邊 看來神情落寞 鬱鬱寡歡狀似可憐
貌似澤蛙與虎皮蛙的古氏赤蛙
羞澀的樣子還真可愛 喔!原來是我擾動ㄋ牠們 抱歉!!
回家後 看記錄 似乎發現這二隻好像不太搭
一隻是拉都 一隻是??趕緊上傳請教老師
可能是拉肚子赤蛙太急性子 竟然抱錯對象 看到身材比牠大的就以為是同類的母蛙 亂抱一通 拉都抱接白頷 哈哈!真妙
大腹便便 隨處可看 可聽的貢德 數量以N計 正等待尋覓著另一半
不知名的幼蛙尾巴還沒退化 孤單的躲在牆角


盤古與黑框蟾蜍 也是隨處可見 多到不行





這是褐樹蛙喔!!

2010/04/11

失去山林的小孩讀後感



有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 容易成為過動兒 容易不專注。
然而 現代化的都市 生活空間越來越小 人們與大自然也越疏離 我們該怎麼面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像從前享有鄉間生活或廣大的空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性。但在現代化的同時 如何讓我們的下一代能享受與自然界接觸的機會 是身為家長
的大人們不容忽視的重要課題 。
經營農場六年 我比較ㄋ 老外與台灣人帶小孩來農場後 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大有不同 親子互動的方式也大大不同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗麻煩 等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 越呵護小孩 讓小孩越失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大成人 變成社會白痴 成為禁不起任何打擊的草莓族 這些因素
值得家長去深思

想辦親子農務體驗的動念根源有一部分來自卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 上山挑材賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
找休耕的農田堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 馬蟻窩 跌倒ㄋ自己爬起來 培養出越挫越勇的個性 在個人的人生過程中面臨過不少的失敗與挫折 雖然屢戰
屢敗 年近半百 卻仍一事無成 但我卻能絕處逢生 從事有機農場七年 沒有被打敗 靠的就是人生歷練與社會經驗鍛練出來的堅毅性格 最重要的是常與自界親近 培育出來的獨立與自信 所以可以越挫越勇 屢敗屢戰 而不被擊倒



前幾天 收到奕昭的mail之後 跑去書店買ㄋ這本書 大致翻閱ㄋㄧ遍 值得推薦給大家

P187裡頭這樣寫著:
園藝是另一種親近自然的傳統方式。----,建議父母親們栽種生長速度快且便於兒童抓取的種子,
以鼓勵孩子的熱情。

底下內容引用自奕昭推薦二葉松部落格內有關本書的簡介內容



現代孩子最需要的自然療法!
震撼全美教育界的必讀書目!

◆2008年「奧杜邦大獎」
◆2006年《全美教育委員會期刊》指定讀物
◆2005年《發現雜誌》年度最佳科普書
◆2005 年《心靈與健康》雜誌年度心靈類書Best 50

你的孩子是否寧可待在家上網,也不肯到戶外走走?
即使去了戶外,還是戴著耳 機聽隨身聽?
如果你也關心我們的孩子,請翻開這本書,
讓他們自己在大自然中去看、去聽、去聞、去感受、去嘗試,
教會他們與大自然 重修舊好!

你的孩子缺乏創造力、想像力?不懂得與人分享嗎?
你的孩子過胖、注意力不集 中或有憂鬱、躁鬱傾向嗎?
他們可能只是患了「大自然缺失症」(nature-deficit disorder)!
本書告訴您,如何帶孩 子親近大自然,善用純正天然的綠色治癒力!
讓孩子和蒲公英對話,激發他的想像力和天賦;
讓孩子同溪流和小魚玩耍,學會傾聽和專注;
讓 孩子在白雲微風下奔跑,擺脫不健康的肥胖因子;
讓雨水陽光洗淨並晒乾他陰鬱幽暗的心……

  作者理查.洛夫長期關注兒童與自然議題,在本書中他點出了兒童與自然之間令人震驚的隔斷。作者以他親身採訪過的眾多案例,結合包括環境心理學、 自然史學、人類生態學、神經生物學、教育心理學等各領域學者的論點與多年研究證據,點出自然棲息地的消失,以及人與自然環境的隔絕,如何使得現今在電子產 品環繞中成長的下一代,大量出現過胖、注意力不集中、過動和抑鬱症狀等令人擔憂的兒童發展趨勢。

  這是第一本總結了眾多領域對於「人與自然」之間關係研究成果的書籍,作者不僅僅敲響了一記警鐘,更分別從家長、老師、教育學者、政府單位、都市 計畫等各個面向,提出為治癒這一斷裂的現況的實用改善之道,包括父母如何帶領孩子親近自然,改善孩子的注意力不足症狀;教育者如何將孩子從教室解放,藉由 豐富的自然環境激發他們的創造力;都市規畫者又如何打造出綠色城市,讓孩子從小沉浸在大自然裡。

  作者以優美動人的筆觸,鏗鏘有力的語調,引領讀者重溫自然美夢,並深刻思考我們下一代與大自然的未來。


極度忘我的烏鴉鳳蝶~~農場生態導覽

做愛做的事 幾達忘我的碧鳳蝶(烏鴉鳳蝶) 就在桑樹葉 今天下午到農場發現的情景 我一路追蹤牠們的動作才知道甚麼是比翼雙飛 形影不離 受到干擾 依然形影不離 幾達忘我 春天正是許多生物繁殖的季節 所以她們也不例外 享受著春天 樹葉下微弱的陽光 有點靦腆的交媾中 請勿干擾!!

碧鳳蝶天生麗質 它破繭成蛹卻很不容易 碧鳳蝶的卵一般產于竹子的葉片上 農場有許多竹籬與綠竹 是牠最喜歡的食物之一 她們的蛹常常在還未成蝶 就成了其它動物的獵物。於是 碧鳳蝶的蛹 只好變成一個出眾的旅行家 常在成蛹後毅然地離開食物充足的棲息地 長途跋涉 爬到高出地面一米多的樹上。原來樹的葉形和碧鳳蝶的蛹大小相似  這樣就為碧鳳蝶的蛹提供了絕妙的隱蔽處 可以安然的等待自己破繭成蝶的那一刻。

    和蜜蜂一樣 蝴蝶以花蜜為食 但它們飛翔的能量卻來自陽光。翅膀上的鱗片 相當於微型的太陽能儲存器。 太陽下山 蝴蝶就失去了飛行的能量。夜晚 碧鳳蝶常棲息在竹莖上躲避捕獵。















2010/04/09

好的開始 就是成功的一半~~難以啟齒的忠言逆耳

傍晚路過親戚家 看到她們正嘗試學習咖啡機操作 也把本來擺在門口的攤位 改放在自家廣場 我當下
內心十分感激!! 畢竟白石湖才在起步若不在當下看到問題立刻調整 將會讓遊客對白石湖的感覺 每況愈下
當初的規劃美意 就是要把~~白石湖~~ 提升到與台灣任何地區 有不一樣的區隔定位 讓遊客進來白石湖 感覺不一樣 那就是成功ㄋ一半 我們要看的是遊客的感覺 與期待 有遊客說
這裡比XX地方好太多ㄋ這就是對初期建設的肯定
但我們也知道 目前最缺的就是公廁的問題(我們也希望能夠改善 讓遊客方便
但畢竟這裡都是私人土地 要立即找到一個適當地點 也需地主同意 不管是公部門或地方正分頭努力進行中) 我一再的認為 硬體建設再好 自然景觀再美 若地方的軟體思維(農戶與店家的經營模式)不跟上腳步 將來還是會被別人比下去的 所以自我一定要看出問題點 面對問題 勇敢承擔 有錯當改 這就是對的方向 感謝親戚的調整 記得史科長常在說明會或適當場合提醒地方 千萬不要短視近利 眼光要放遠 千萬不要像別的地方 最後被遊客唾棄 如何提升自己的層次 非常重要 要贏過別人 或別的地方 一定要去上課 接受專業知識或專家的輔導 而不是閉門造車 這樣是無法突破瓶頸的
期待~~ 白石湖~~ 日後是其他社區爭相造訪取經的社區 加油罷!!

2010/04/08

送往迎來之4~~蛻變中的野草花果



水噹噹合唱團一行四十四人 於2010/03/18 在碧山巖停車場下車 下車後集合分組
此團體行程 本來預定在一月份辦理 後來配合三月草莓數量較多 改在三月成行

分組後上路 往白石湖吊橋前行



到達熱門景點 總該先來個團體合照
之後就是開始一日遊導覽行程 聽馬丁述說吊橋的興建過程 介紹白石湖的地理風貌

大家回頭看著龍形山脈

團體活動 免不ㄋ要來個DIY草阿粿 阿忠嫂這陣子夠她忙的 因為農場三月的活動 有關DIY都安排在這裡 只可惜阿忠嫂說 最近所有材料都漲價 害她都不知道怎麼接活動ㄋ 看大家忙著將菜脯米的內餡 放在糯米糰內 小心翼翼的包著 ~~草阿粿
來賓用手搓著半成品 內餡放越多 越不好包 所以有些人拿捏半天還包不好 有人手腳俐落 已經包ㄋ好幾個

成品做好放在蒸籠集中蒸熟後 待冷卻後方能攜回 趁這空檔 先安排後續行程

逛完濕地 夫妻樹後 大家要前往碧山巖享用午餐 在牌樓前 來個大合照
飯後來個宗教之旅
回到農場 當個快樂農婦 採摘有機蔬菜 有機草莓 已是下午三點半 準備回家 將最新鮮的菜餚
烹煮與家人分享















2010/04/07

送往迎來之3~~蛻變中的野草花果

您也許來過碧山巖 也走過白石湖吊橋 來過後湖濕地 看過夫妻樹 但都是走馬看花罷ㄋ! 您體驗過白石湖的深度旅遊嗎?您聽過馬丁農夫的精彩解說嗎?每個團體來 馬丁農夫解說的內容不盡相同 聽那專注精彩的解說內容 每個遊客必會是收穫滿行囊

一個生動的導覽 必會讓遊客留下深刻的記憶 用交朋友的心態 述說白石湖吊橋的興建過程 濕地營造與濕地生態 還有許多有關白石湖與後湖的人文 歷史 景觀 當然還有DIY與農場生態導纜

我們正嘗試將農場轉型到中程目標 透過異業結盟 或與理念契合的農戶合作 幫助他人也是造福自己 五月份農場已承接富邦人壽200人活動計畫 這是農場客人阿緯幫忙策劃 目的是要幫助農場增加收入來源 真的要感激阿緯 他們家族於大年初三來過農場參觀後 阿緯決定辦理此活動 他已經於2010/03/24先帶一團30人來過農場

這次大型活動 其中的採果部分 我就會跟其他草苺戶做連結 讓其他草莓戶也能分享農場的資源 互蒙其利

2010/03/13多啦A夢一行20人來訪 採果體驗

2010/03/16台北市農會白石湖休閒農業記者團參訪 正步行於農場步道
在春秋步道盡頭 農場側門巧遇大地工程處承辦與股長二人


記者團 一行正埋頭製作草阿粿



已經做好的成品




2010/04/06

小薊

農場正門口有一棵小薊 高二公尺 這是前年種的白石湖山區原生種小薊 除ㄋ這棵之外 田區正復育著另一山區的小薊 花色較深 梗較粗壯 花苞也更多 今年可以採種的數量不少 期待明年會有更大面積的小薊花海出現在農場

小薊花期通常在3~7月 大多在4~5月開花 今年因為極端氣候 卻是三月就開花 花期已近一個月 還持續開花中 小薊全株都是刺 連花都是軟刺。本屬植物台灣有10種(含變種),因花大(頭花)、鮮豔、長相特殊,開花時很容易成 為目光焦點,其中 C. kawakamii 玉山薊(川上氏薊)就是新台幣千元紙鈔上的圖案 即帝雉左方獨立圖像。








2010/04/04

白石湖吊橋通橋有感之四~~難以啟齒的忠言逆耳

清明在即的連續假期 來白石湖吊橋 濕地 夫妻樹 朝聖般的人潮依舊多如馬蟻 正如已退休的農委會輔導處郭處長所評估 假日人潮預估會是萬人以上 當時吊橋還在施工階段(2009/03) 當時我聽在耳裡 卻沒完全消化
我只期待一個假期若能有三千人次進來社區 就已經非常棒ㄋ 也許等熱潮稍退 人數會少一點 這樣對土地環境 對生態平衡 會更好一點

這段期間 有多個團體到社區來參訪 看到聚落的二位房親 開始營業 做起小生意 有好心的貴賓給我建議:除ㄋ草阿粿之外 絲毫沒有地方特色 例如賣的是XXX花 X餅 車X餅 這樣以跑短線 抄捷徑的經營模式 將會很快的被取代 並且是以擺設路邊攤的方式 佔到自家的後門空間 也佔用ㄋ他人的土地空間或家族停車空間
無形中破壞ㄋ景觀 當客人聚集購買時 也會阻礙ㄋ步道的行進空間 遊客對此種營業模式的印象定位 必然會是低階模式 這也將是聚落的致命傷
放著自己的空間不好好利用 沒能將自我內部的空間好好施做出一個具有特色的販賣部 經營有特色的產品 實在是非常可惜

好幾位貴賓都建議 我該找個時間跟她們溝通 溝通 是否可以改善? 讓營業模式升級?但我心中卻又充滿著矛盾 怕太過雞婆 又要得罪人家 但居於對大家有利的方向考量 我還是有必要跟這二戶溝通 溝通才是

附註:今日看到有一位房親 已經試著在改善經營模式 看在眼裡內心也十分感動 畢竟她們有在
努力嘗試改善與升級 朝永續經營邁進 加油喔!! (2010/04/09)

大紅娘華~在古錐埤

草鞋鼈(以其長相外表像草鞋狀)是老一輩農人對牠的稱呼 過去常在水田裡出現 但在白石湖山區水田已經全部消失 要看到牠還得靠運氣 找乾淨無汙染的池塘或溝渠 在後湖前後有七口池塘  經常可以在池塘裡看到牠們的蹤跡 這是2010/03/31在古錐埤抓福壽螺時拍下的照片


 檔案:(資料參 載自網路資料與教育廳出版-科學教育資料叢書棲昆蟲生態入門)
大紅娘華 (紅娘華科) 體長 45 - 50 mm 是台灣最大的紅娘華 身體為黑褐色 前腳發達像鐮刀狀 善於捕捉獵物 腹部末端有一細長的呼吸管 可伸出水面呼吸。喜歡在平地或山區的乾淨溝渠、池塘、水田等靜水域 食物以小蝌蚪、小魚或其它小昆蟲為獵食標的 遇到干擾
會將肢足伸直裝死跟著水面漂流 以逃避危險。屬半翅目 不完全變態水生昆蟲

2010/04/01

農場體驗教學~~蛻變中的野草花果

山下的X湖幼稚園 今年又來農場體驗~~認識蔬菜與拔蘿蔔體驗
小朋友正忙著拔囉蔔
小朋友們正聚精費神的看著蔬菜與柑橘
這班的小朋友正從農場B區穿越 要去濕地生態區
累ㄋ老師正安排小朋友 在入口小花園休息
另一班老師帶著小朋友們 進入草苺溫室 準備認識草苺