堅持有機護生態 孩子體驗農耕樂


恭喜--野草花果有機農場於2014/06/15
順利通過台北市政府舉辦/台北市食農教育農場評選!!

想辦親子農務體驗營的動念來自~~瑞秋卡森的一句話:那些能感受大地之美的人 將從中獲得生命的力量 直到生命的盡頭。
卡森(Rachel Carson,1907-1964)


一顆果子能有多少種子 粒粒可數,
一粒種子會結多少果實 無法計數.

有人這麼說 長期不接觸大自然的孩子 將來容易產生憂鬱症 也容易不專注。
文明化的大都會區 生活空間越來越小 人們與田野大自然的接觸 也日益疏離 我們該如何面對未來??
都市化之後 身處城市的大人與小孩們 再也不能像50-60年代 享有鄉間生活或廣大的居住空間 現代化雖有其方便之處 我們不能否定進步的重要性 但在現代化的同時 如何讓我們的下一代 能多一些與自然界接觸的機會 而不是讓小孩日後成為網路族 變成宅男宅女 這些是身為家長的我們 不能忽視的重要課題。
經營有機農場十五年 我發現老外與台灣人帶小孩來農場 家長讓小孩子接觸泥土的方式 大大不同 親子互動的方式也大不相同 通常老外會讓小孩盡興的與泥巴玩耍 會讓小孩在泥巴裡蹦蹦跳跳 而反觀台灣人 怕小孩弄髒鞋子 上車會弄髒車子 衣服弄髒ㄋ會不好清洗 手與身體不能髒兮兮 要清洗很麻煩 看到菜蟲馬上畏縮不前 也不敢抓蟲 只知道吃蔬菜水果 但不知如何辨認等等 於是無端讓小孩失去與泥土親近的大好機會 父母越呵護小孩 卻讓小孩日後失去獨立自主的能力
我們能照顧小孩一輩子嗎?讓小孩長大後 變成社會白痴 變成禁不起任何挫折的草莓族 將是情何以堪 所以這些因素 值得家長們去省思與探討!!

我生長在山上 孩童時期跟著父母下田耕種 假日得上山挑材 賺取微薄的工資 隨手可採的柑橘 苦桃 土芭樂
閒暇 到森林裡撿拾薪柴 找塊休耕的農田 堆石頭烤番薯 爬樹找鳥巢 找螞蟻窩 曾經誤把蜂窩當螞蟻窩 結果被螫得滿頭包 自己玩泥巴 作泥塑 拔芒草作童玩 等等 這些童年往事 看似辛苦
但卻是何等的幸福

在野外自己跌倒 得自己爬起來 無形中會培養出越挫越勇的個性 在個人的生命過程中(感情 事業 健康) 曾面臨過不少的失敗與挫折 屢戰屢敗 年近半百 一事無成 總能絕處逢生 從事有機農場 沒有被打敗 靠的就是童年的經驗與社會歷練 且經常與大自然和土地親近 培育出獨立與自信的人格特質 所以越挫越勇 屢敗屢戰 而不易被挫折給擊倒 這是個人一點點的生命成長經驗 願與大家分享

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野草花果有機農場位置圖


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2009/05/30

農場生態導覽之13-1~~幫忙授粉的蜜蜂

農場決定要飼養蜜蜂是前年的事 主要目的是要蜜蜂幫草莓與小番茄授粉 因為前三年農場內的草莓 到ㄋ冬天 常因為寒流低溫 加上草莓生長在 溫室 較容易授粉不良 導致外型不完整 不具賣像 所以就拜託坪林吳先生幫我到野外去尋找台灣野蜂 由於本身沒有飼養經驗 當野蜂來到園區 我就將蜂箱擺在較涼的角落 任其自生自滅 每到春末 夏天 蜜源減少時 虎頭蜂就會過來騷擾蜜蜂 於是不堪其擾的蜂王 就帶領群蜂 大清早 逃離園區 連續五個蜂群都一樣的結果 也讓我損失不少

從無知到一知半解的摸索 付出代價是必然的 去年的04/06老家屋頂突然飛來一群蜜蜂 屋頂的天空烏黑一片 至少有上萬隻的蜜蜂 經過一番盤旋後 這群蜜蜂最後棲息在老家後院的桑樹下 一整天都沒飛走 於是我趕緊請吳先生從山下上來幫忙收留這群蜜蜂 就這樣經過一年ㄋ 這群蜜蜂都還健在
真是老天爺幫我的大忙 失去原有的幾群蜜蜂後 老天爺幫我另外請來ㄋㄧ群蜜蜂 繼續幫忙授粉任務 如今農場周圍養ㄋ五箱的野蜂 還有二箱的義大利蜂 今年開始採收蜂蜜 台灣蜂跟義大利蜂的差別 在身體的背部線條顏色 台灣蜂顏色較暗 義大利蜂線條顏色接近淺棕色 義大利蜂產量較多 台灣蜂產量稀少 但是風味遠比義大利蜂來的好 也比較香 這種蜂蜜俗稱百花蜜 是難得一見的好蜜 因為它是最自然產生的蜂蜜 不經人工餵養糖水 蜜源多樣複雜 所以風味獨特。


這就是意大利蜂的近拍

遠觀意大利蜂的蜂箱
這就是台灣蜂 從顏色上不難區分
蜜蜂為ㄋ保護蜂巢 一定會有一些蜜蜂在出入口負責警戒任務 這些蜜蜂還要幫忙清理出入口的整潔任務

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